Leter du etter en oppskrift på julekaker? Julekaker tryller fram en skikkelig feststemning. Den største sjarmen med julekaker er om du baker dem sammen med barna. Vi har samlet de beste oppskriftene på julekaker for å gjøre ferien enda mer velduftende og behagelig.
Oppskrifter for Julekaker det er mange, men vi har valgt de oppskriftene på julekaker som er enkle og enkle å lage sammen med barna dine. Vi presenterer for deg 5 oppskrifter til Julekaker.
- Kokosnøttjulekaker
- Vanilje julekaker
- Kanel julestjerner
- Juleromkuler
- Julepepperkaker
Kokosnøttkjeks
Ingredienser
- 1/3 kopp myknet smør
- 3 ss myknet kremost
- 3/4 kopp sukker
- 1 stor eggeplomme
- 2 ts appelsinjuice
- 1 ts mandelekstrakt
- 1/4 kopp universalmel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 3/4 kopp søtet kokosnøtt
- 1 kopp røde bringebær
Fremgangsmåte
- Pisk først smøret og kremosten.
- Bland så eggeplomme, appelsinjuice og mandelekstrakt i en annen bolle.
- I den tredje bollen, visp mel, bakepulver og salt.
- Bland så alle ingrediensene sammen for å få en jevn blanding. Til slutt tilsett 3 kopper kokos. Sett blandingen i kjøleskapet.
- Forvarm ovnen til 170 grader. Ta deigen og en spiseskje, og bruk den til å forme kuler som du ruller i den resterende kokosen.
- Plasser kulene på en stekeplate dekket med bakepapir, trykk inn i ballen med håndtaket på en skje for å lage en fordypning. Sett kakene i ovnen og stek i 2-10 minutter, til kantene er lysebrune.
- Når kakene er avkjølt, legg friske bringebær i dem.
Vaniljekjeks
Ingredienser
- 1/2 kopp myknet smør smør
- 1/2 kopp sukker
- 2 store egg, romtemperatur
- 2 ss vaniljeekstrakt
- 4 kopper mel
- 1 teskje salt
- 1 ts natron
- 1 ts vinsyre Ingredienser til glasuren:
- 1/2 kopp sukker
- 3 ss myknet smør
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 til 2 ss helmelk
- matfarge og farget sukker
Fremgangsmåte
- Pisk smør og sukker i noen minutter til det er luftig, og rør deretter inn egg og vanilje.
- I en annen bolle blander du mel, salt, natron og tartar.
- Bland alle ingrediensene gradvis sammen for å lage en kremet blanding. Dekk til og sett i kjøleskapet for å avkjøle blandingen.
- Forvarm ovnen til 170 grader.
- Kjevle ut deigen på et melet underlag og form kakene med formene som er beregnet til dette formålet.
- Gjør klar et stekebrett som du tidligere har kledd med bakepapir og stek i ti minutter.
- Forbered deretter glasuren. Pisk sukker, smør, vanilje og nok melk til å oppnå ønsket konsistens. Tilsett noen dråper konditorfarge om ønskelig.
- Legg blandingen i en konditorpose, som brukes til å enkelt dekorere og dekorere kakene.
Kanelstjerner
Ingredienser
- 2 kopper finmalte mandler
- skje malt kanel
- 1 ts sitronskall
- 3 eggehviter
- 25 dag sukker Ingredienser til glasuren:
- sitronsaft
- melis
Fremgangsmåte
- Pisk eggehvitene til det dannes stive topper.
- Tilsett deretter melis og bland til blandingen blir tykk.
- Tilsett kanel og malte mandler, rør og la massen hvile i noen minutter.
- Del massen og kjevle hvert stykke godt ut.
- Lag stjerner av dem, du kan hjelpe deg selv med kakeformer.
- Forvarm ovnen til 170 grader og stek i 20 minutter.
- For å lage glasuren, bland melis og sitronsaft for å lage en tykk blanding. Dekk hver stjerne med denne frostingen.
Romkuler
Ingredienser
- 2 kopper knuste vaniljekjeks
- 1 kopp malte valnøtter
- 1 kopp sukker
- 2 ts kakao
- 1/4 kopp rom
- 3 skjeer honning
- 2 ss vann
- kokosnøtt
Fremgangsmåte
- Bland de knuste kjeksene, sukkeret og kakaoen.
- Tilsett rom, honning og vann og bland til en homogen blanding.
- Form kuler og rull dem i kokos.
Pepperkaker
Ingredienser
- 15 dager smør
- 15 dager med honning
- 35 dag glatt mel
- 10 dager malte valnøtter
- 1 stort egg
- 1 ts natron
- valgfrie krydder: kanel, nellik, ingefær
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i en bolle og bland til du får en jevn blanding.
- Kjevle ut massen og form små kuler av den. Alternativt kan du kjevle ut deigen og forme småkaker med former.
- Legg bakepapir på en stekeplate og legg kuler eller formkaker på den.
- Forvarm ovnen til 160 grader og stek i 12 minutter.
