«Jeg har ikke tid» er en vanlig unnskyldning for å spise usunt og neglisjere egen helse. Gode nyheter! Med triksene og tipsene som vi vil presentere for deg i artikkelen, vil ikke sunt kosthold ta for mye av tiden din - like mye eller til og med mindre enn å vente i kø for en burek eller en pizzaskive.
1. Kok flere retter samtidig og doble mengden.
Stekt eller kokte grønnsaker, supper og pommes frites blandet med grønnsaker er sunne og lette måltider. Alltid tilbered flere retter, doble eller tredoble dem og oppbevar i vakuumbeholdere i kjøleskapet. Denne teknikken kommer også godt med når du forbereder deg kikerter, brun ris eller quinoa. Du kan også legge til salat. Når du først har blitt vant til å alltid ha sunn mat for hånden, vil det være enkelt å tilberede en sunn lunsj du kan ta med deg på jobb. Og du sparer en euro til.
2. Lag hummuspålegg (kokte kikerter, olivenolje, sitron, tahini og eventuelt krydder) og salatdressing en gang i uken og oppbevar i kjøleskapet.
En rå gulrot eller agurk i kombinasjon med hummus er et sunt og smakfullt mellommåltid. Du kan også legge til litt hummus i salaten. Hopp også over den kjemiske og bearbeidede salatdressingen og lag din egen i stedet. Prøv med dressing med soltørkede tomater eller med mangomajones.
3. Lag frokost allerede på kvelden!
Å lage frokost om kvelden betyr at alt du trenger å gjøre om morgenen er å åpne kjøleskapet og spise det. Du kan gjøre det deilig chiapudding (bløtlegg chiafrø i mandelmelk) el chiapudding med jordbær.
Du kan også bløtlegge over natten havregryn i melk uten melk (mandel, ris, kokos) og tilsett deretter noe sunt søtningsmiddel og eventuell frukt eller bær. Enkelt, sunt og deilig.
LES MER: 5 tips for høstens avgiftning av kroppen uten store anstrengelser
4. Snacks skal være frukt.
Frukt er den beste hurtigmaten. I noen tilfeller kommer den til og med i en biologisk nedbrytbar pakke (bananskall). Hvis du jobber på et kontor, velg frukt som krever minst rengjøring når de er det epler, bananer eller druer.
Det vil gi deg frukt sårt tiltrengt energi og næringsstoffer.
5. Lag en handleliste og gå på shopping en gang i uken.
En annen vanlig unnskyldning for ikke å spise sunt er at vi ikke har tid til å handle sunn mat. Men hvis du vil planlagte måltider for den kommende uken (og husk, du koker doble og tredoble mengder) og du er ferdig handleliste, du kan bare gå til butikken én gang, og det er for helgen.
Dette vil være for deg sparte mye tid og energi, pluss – mye sunn mat i kjøleskapet og skapene vil tvinge deg til det kokte og spiste hjemme oftere.
Tilpasset og oppsummert fra:
mindbodygreen.com
