"Det er vakkert i Karst, det er aldri for tidlig, aldri for sent: alt er alltid til rett tid, i Karst." På en trivelig høyde, hvorfra utsikten strekker seg langt over vingårdene og frukthagene, finner vi den hyggelige husmannsplassen Škerlj. Husmannskost har for lengst gått utover grensene for enkel hjemmelaget ostria, for i dag, i tillegg til...

Mange stoppet regelmessig i Coljava for år siden på grunn av de åtte, som det ble snakket om vidt og bredt, så det måtte tas en beslutning om å utvide et sporadisk tilbud av de åtte til hele året. For noen år siden ble derfor turistgården Ostrouška Pelicon opprettet i hjertet av Karst, i teranens hjemland. Den vi...

Noen ganger hender det at vi ikke klarer å organisere en bursdag, bryllup eller annen anledning selv. Dette kan skje fordi det er for mye mat å tilberede eller vi ikke finner en passende plass. I Bled, på Ribno Hotel, kan vi bli reddet fra en slik knipe, fordi i tillegg til restaurantkjøkken...

Som det sømmer seg for en ekte kystby, har Piran også et konkret tilbud av restauranter på strandpromenaden, bare noen få skritt fra sjøen. En av de mer kjente og har eksistert en god stund er restauranten Tri vdove, i utgangspunktet en fiskerestaurant, men den byr også på mye for kresne spisere som ikke spiser fisk. Spesialiteten til restauranten er...