Når du ser deg i speilet om morgenen, blir du møtt av matt hud, litt stramme linjer og følelsen av at leddene dine ikke akkurat ville vært med på en fjelltur? Du har kanskje allerede funnet deg selv på å surfe på nettbutikker på jakt etter den perfekte kollagendrikken som lover «foryngelse innenfra», bare for å bli raskt avskrekket av prisen. Gode nyheter? Du har kanskje allerede det du leter etter hjemme – og nei, vi snakker ikke om en pudderkrem fra bakerste skuffe. Vi snakker om hjemmelaget kollagen, en naturlig eliksir som har kraften til å gjenopprette hud, ledd og bindevev – ifølge en oppskrift som både bestemødre og moderne ernæringseksperter stoler på.