Høytiden er fantastisk, men la oss være brutalt ærlige: myten om den avslappede vertinnen som holder et glass musserende vin i den ene hånden og nonchalant serverer den perfekte skinken med den andre, er nettopp det – en myte. Virkeligheten er vanligvis mye mer kaotisk og inkluderer minst ett mindre nervesammenbrudd når de «raske» naturlig fargede eggene med løkskiver viser seg å være atomvåpensikre. Så i år tok jeg en radikal avgjørelse: Jeg skal smart dekke over min mangel på kulinarisk perfeksjon med et påskebord som ser så syndig godt ut at ingen engang vil legge merke til hva som faktisk er på tallerkenene.
