Bacchus

I DALMATISKE HØYDEPUNKTER Gjestehuset Bakhus i landsbyen Žerjavka ved Trboj-sjøen i Gorenjska (en beskrivelse av ruten til gjestehuset finnes på kartet på nettsiden deres) tilbyr en litt annerledes måte å tilbringe Valentinsdagen på - de har forberedt dalmatiske matdager. Dalmatia er synonymt med ømhet, nytelse, ro, flørt, Middelhavet, sjømat, gode viner... Fra 10. til 18. februar vil de i tillegg til den vanlige menyen tilby et rikt utvalg av fersk sjøfisk, sjømat og spesialiteter, som kremet rekesuppe, brodetto med polenta, havabbor, kovac med poteter og oliven, ekte adriatiske scampi, blåskjell og mye mer. Siden gjestehuset, som navnet antyder, er kjent for sitt brede utvalg av kvalitetsviner, vil de i løpet av de dalmatiske matdagene tilby utvalgte viner fra Dalmatia. De serverer Zlatan Plavac- og Zlatan Otok-viner – dette er Plenkovics viner fra øya Hvar – og kaštelet, dingač… For de som er glad i søtsaker lover de pærer i sjokolade, cassata med sterkt pålegg, valnøttrullader… Dagene før og på Valentinsdagen vil bli beriket med dalmatisk livemusikk. Kort sagt, du trenger ikke å dra til Dalmatia for å oppleve det.