Dere som unngår karbohydrater har måttet gi opp mange godbiter. Men tro meg, du har det ikke dårligere – du kan også skjemme bort smaksløkene dine ved å tilberede disse 5 guddommelige snacks som selv altetende ville spise uten å nøle.
Enten du unngår OH eller ikke, anbefaler vi deg å forberede disse 5 snacks, som vil være til deg tok litt tid og de er fantastiske nydelig.
Peanøttsmørboller
Ingredienser
- 1 kopp peanøtter
- 1 kopp peanøttsmør
- 1 kopp pulverisert søtningsmiddel
- 200 g sjokolade
Forberedelse
Kvern peanøttene i en blender og tilsett deretter peanøttsmør og søtningsmiddel. Når en kompakt masse er dannet, danner du 18 kuler fra den. Legg dem på en bakeplate og over i kjøleskapet.
Mens kulene avkjøles smelter du sjokoladen. Dypp de avkjølte kulene i sjokolade og sett dem tilbake i kjøleren. Server når den er avkjølt.
Parmesan chips
Ingredienser
- 1 kopp parmesan
- 1 ss basilikum (tørket)
Forberedelse
Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Legg bakepapir på en stekeplate. Øs opp parmesanosten med en spiseskje og lag en liten haug av osten, og dryss deretter basilikum over. Gjenta prosessen. Stek chipsene i 5 minutter til de er gylne.
Ostekakekuler
Ingredienser
- 115 g kremost
- ¼ kopp peanøttsmør
- 2 ss søtningsmiddel
- ½ kopp sjokolade
Forberedelse
Når kremosten og peanøttsmøret har myknet ved romtemperatur, kombinerer du dem med søtningsmiddelet. Bland ingrediensene godt til en masse som du senere skal lage kuler av. Skjær sjokoladen i terninger, dryss dem så over kulene eller rull kulene i sjokoladen. Sett dem i kjøleskapet i to timer og server.
Sprøtt bakverk med ost
Ingredienser
- 1 kopp ost (etter smak, men pass på at den smelter godt)
- ½ kopp parmesan
- 2 egg
- 2 ss sesam (eller ekstra etter smak)
Forberedelse
Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Riv ost etter smak og parmesan i en stor bolle og tilsett egg. Bland ingrediensene godt. Del massen i seks like store deler og hell den i formene for baking av smultringer. Dryss sesamfrø over blandingen, sett formen i ovnen og stek deigen i 20 minutter.
Fylt sopp med kremost
Ingredienser
- 20 sopp
- 2 ss parmesan (revet)
- salt
Fyllende ingredienser
- 115 g kremost
- 100 g krabbekjøtt
- 5 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ss oregano (tørket)
- ½ ss paprikapulver
- ½ spiseskje pepper
- ¼ spiseskje salt
Forberedelse
Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Legg bakepapir på en stekeplate. Fjern stilkene fra soppen, legg dem på en bakeplate og salt dem.
Bland alle ingrediensene til fyllet i en stor bolle. Rør til boblene forsvinner. Fyll soppen med massen og dryss parmesan over. Stek retten i 30 minutter og server den lun.
