Tivolski ribnik har lenge vært et favorittsted for befolkningen i Ljubljana. Den ble bygget i 1880, da den ble brukt til skøyter om vinteren, og båter gynget på den i de varmere månedene. I dag ser vi ikke båter på "bajer" lenger, heller ikke skatere, så i dag tar vi en drink ved dammen i Čolnarna, en skikkelig ettermiddag...
Trboje 1a
Ljubljana
Tivolski ribnik je že dolgo omiljena točka Ljubljančanov. Zgrajen je bil leta 1880, ko so ga pozimi uporabljali za drsanje, v toplejših mesecih pa so se na njem zibali čolni. Danes čolnov na “bajerju” ne vidimo več, prav tako ne drsalcev, zato pa se ob ribniku danes sladkamo v Čolnarni, pravem popoldanskem zbirališču mladih družinic, ki se hodijo igrat v bližnje tivolsko otroško igrišče. Seveda se je po naporni igri potrebno okrepčati, zato bo najbolje, da si privoščimo katerega od sladolednih napitkov, ki nam bo povrnil moči. Če pa si omislimo takšen napitek s kapljico ruma ali katere druge aromatične pijače, bo dan sploh lepši. Če si želimo popolne poletne svežine, bo najboljša izbira limonin ali jagodni sorbet, včasih nam prija tudi kaj bolj konkretnega za pod zob in za takšne primere nam v Čolnarni ponujajo sendviče in solate Tomato, za zajtrk pa francosko pecivo. Obširna paleta hišnih tort je izziv za vsak dan posebej, jabolčne, skutine in ostale pite pa so prav zapeljivo krhke in slastne. Ljubitelji palačink bodo navdušeni nad specialnimi palačinkami. V poletni vročini pa bo verjetno še najbolje, če se odločimo za katero od zapeljivih mlečnih ali sadnih sladolednih kup, po želji nam bodo pripravili tudi sladoled z vročim sadjem. Otroci bodo veseli sladolednih kup v obliki sneženega moža ali stonoge, za pravi zaključek sladkosnedega izleta pa se še napolnimo z vitamini, ki so skriti v okusnem frapeju.
