I løpet av dagene med sneglespesialiteter vil gourmeter glede seg over tavernaen og vinbaren Zenon. Gourmetdelikatessen Helix Aspersa Muller vil bli tilberedt av kokken Žiga Mandelc på forskjellige måter.
En deilig flerretters meny vil bli forsterket med Cattunars beste viner, fire typer malvasia, som vokser på fire typer jord - som er en spesiell egenskap Brtonigle i kroatiske Istria, terranom barrique og rose muscat. Polžereja Kubelj vil sørge for dette arrangementet hagesnegler Helix Aspersa Muller, et tilfelle av en variasjon som er beregnet for spising og høyt verdsatt i verdens kjøkken.
Vi vil tilberede spesialiteter i tavernaer og vinbarer Zenon, som er blant de veletablerte restauratørene i kroatiske Istria, å dømme etter reaksjonene fra innenlandske og utenlandske gjester, lykkes med å pløye brakken. Smakene på tallerkenene vil bli perfekt supplert av Cattunar, den beste lokale vinmakeren, med sin edle dråpe.
Reservasjoner kreves. Det er begrenset antall plasser, så vi anbefaler å melde deg på så snart som mulig på:
mob. Nei. 00385 95 897 90 31 eller info@konoba-zenon.com.
Mer informasjon på:
www.farmakubelj.si
www.vina-cattunar.hr
www.konoba-zenon.com
