For å gjøre festen enda bedre kan du sørge for forfriskende og deilige cocktailer. Derfor har vi laget oppskrifter på de beste cocktailene for deg.
Martini med pepperkaker
Ingredienser
- Ingredienser til krydderblandingen:
- 1 spiseskje malt kanel
- 1 spiseskje malt ingefær
- en halv teskje allehånde
- en halv teskje malt muskatnøtt
- en halv teskje malt nellik
- en kvart teskje kvernet sort pepper Ingredienser til Martini:
- en kvart kopp brunt sukker
- 1 spiseskje og en halv teskje krydderblanding
- 15 ml likør (gjerne Frangelico eller Amaretto)
- 15 ml vodka
- 15 ml espresso
- revet muskatnøtt, til pynt
Fremgangsmåte
- Bland ingrediensene til krydderblandingen og oppbevar i en lufttett beholder.
- Bland deretter brunt sukker og 1 ss av krydderblandingen i en liten bolle. Tilsett resten av martini-ingrediensene (inkludert en ekstra teskje krydderblanding) og is og bland alt sammen i en cocktailshaker.
- Hell i martiniglass og pynt med muskatnøtt om ønskelig. Jubel!
Snøcocktail med kjeks
Ingredienser
- en halv liter kaffekrem
- 9 dl melk
- 5 kjeks, gjerne sukkersmørkjeks
- 4 dl vanilje vodka
- biter av hvit sjokolade
- vaniljeglasur etter ønske
Fremgangsmåte
- Bland kaffekremen og en halv liter melk i en bolle og varm blandingen i en liten panne til det koker.
- Fjern fra varmen og tilsett kaker i blandingen. La dem trekke i blandingen i minst 1 time, og avkjøl deretter blandingen.
- Varm opp 4 dl melk på middels varme og rør inn biter av hvit sjokolade. Ta av varmen når sjokoladen har blandet seg med melken og avkjøl deretter blandingen.
- Hell begge blandingene i en cocktailshaker og tilsett is. Rør til cocktailen blir skummende.
- Hell i glass og pynt med vaniljeglasur om ønskelig. Jubel!
Tranebær Martini
Ingredienser
- 1 skive lime
- 2 kopper vodka
- 60 ml tranebærjuice
- 2 ts vermut
- sukker etter ønske
Fremgangsmåte
- Kombiner is, vodka, tranebærjuice og vermouth i en cocktailshaker. Rør i omtrent et halvt minutt.
- Gni inn kantene på glassene med limeskiver og hell martini i dem. Pynt med tyttebær om ønskelig.
