Sjokolademousse er en populær dessert som er elsket av mange, spesielt når det kommer uventede besøkende. Denne versjonen av vegansk sjokolademousse er ekstra spesiell fordi den ikke bare er deilig, men også sunn, full av sunt fett, fiber og antioksidanter. Hvis du leter etter en dessert som er rask og enkel å lage, er denne veganske avokadosjokolademoussen akkurat noe for deg.
Kokken Khristianne, som var den personlige kokken til Kardashian/Jenner-familien i mange år, avslørte sin favorittoppskrift på vegansk sjokolademousse.
Denne desserten er et godt valg når du vil tilberede noe søtt uten langkoking. Du trenger bare noen få grunnleggende ingredienser og en blender, og du vil ha det endelige resultatet på mindre enn 15 minutter.
I tillegg til å være denne moussen ekstremt velsmakende, er også rik på næringsstoffer, med avokado som gir rikelig med sunt fett, mens kakao gir rikelig med antioksidanter. Du kan dekorere den med pisket krem og revet sjokolade, og for ekstra friskhet kan du tilsette litt frisk frukt.
Den kremete veganske sjokolademoussen
Ingredienser
- Til moussen:
- 2 modne avokadoer
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1/4 kopp smeltet mørk sjokolade
- 1/4 kopp mandelmelk
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1/8 teskje salt
- 1/4 kopp lønnesirup Til dressingen:
- 1/2 kopp vegansk tung krem
- 3 ss melis
- 1 bar mørk sjokolade
Fremgangsmåte
- I en blender blander du først oppskåret avokado, kakaopulver, smeltet sjokolade, salt og lønnesirup.
- Når disse ingrediensene er kombinert til en jevn blanding, tilsett vaniljeekstrakt og mandelmelk og bland godt igjen for å få en kremet tekstur.
- Mens moussen tilberedes, pisk den søte fløten sammen med melis.
- Det anbefales at kremen er kald, da den vil piske bedre. Når kremen er klar, hell moussen i dekorative glassglass, fyll dem halvveis. Topp med kremfløte og riv litt mørk sjokolade.
