Leter du etter mat som øker humøret? Du er hva du spiser, sier et kjent ordtak. Så sant det er!
Forskning publisert i British Medical Journal, beviste nok en gang at ernæring spiller en viktig rolle for velvære. Dårlig ernæring kan svekke vår mentale helse, men tvert imot hjelper egnet mat godt humør. Det er derfor listen nedenfor bør tas i betraktning – humørforbedrende matvarer.
Mat som øker humøret
Fet fisk
Omega-3 fettsyrer har en gunstig effekt på hele kroppen, fra hjertet til øynene og hjernen. De er anti-inflammatoriske og kan krysse inn i hjernen, og direkte påvirke humørregulerende molekyler og nevrotransmittere der. Forskning har konsekvent knyttet lave omega-3-nivåer til humørsykdommer som depresjon og angst.
Yoghurt
Bakterier i tarmen kan indirekte påvirke vårt velvære. Forskning har identifisert en spesifikk bakterie som kan ha en kraftig effekt på utløsning - Lactobacillus. En studie publisert i tidsskriftet Nature fant at å mate tarmen vår med denne bakterien, som finnes i matvarer som yoghurt, kefir og surkål, ikke bare eliminerer dårlig humør, men kan til og med øke vår motstand mot stress.
Bananer
Bananer er ikke bare formet som et smil, de øker også humøret vårt. Det er derfor de rangerer blant de beste matvarene som forbedrer humøret vårt. Delvis på grunn av det høye vitamin B6-innholdet. Bananer inneholder prebiotisk fiber, som sammen med laktobaciller er avgjørende for tarmhelsen.
Cottage cheese
Aminosyren L-tyrosin er nødvendig for dannelsen av dopamin og noradrenalin, to nevrotransmittere som påvirker humøret vårt. Cottage cheese inneholder en stor mengde av denne aminosyren, sammen med noen andre humørforsterkere. Den inneholder også mye protein, som er essensielt for kroppen vår for å lage og bruke humørhormoner.
Nøtter og frø
Magnesium er et mineral som støtter energiproduksjonen i kroppen vår, hvis vi ikke får nok av det, kan en mangel føre til irritabilitet, angst, søvnløshet og uro. Nøtter som mandler, valnøtter, cashewnøtter og frø som gresskar, chia og sesam er utmerkede kilder til dette viktige næringsstoffet. Nøtter og frø kan også være en god vegetarisk kilde til de avgjørende omega-3 fettsyrene.
Din favorittgodbit
Et variert kosthold er den beste måten å forberede kroppen på å produsere feel-good-hormoner. Selv om denne ernæringsbalansen er viktig, er det også å spise maten vi elsker. Å fordømme deg selv over en sjokolade eller en skje med is vil definitivt ikke forbedre humøret ditt. En kopp kaffe, en deilig croissant eller sjokoladeis kan ha en betydelig innvirkning på vår mentale helse, og innenfor sunne rammer.
Vann
Ja, det er ikke en mat, men det er en væske. Tilstrekkelig hydrering av kroppen vår er avgjørende for godt humør. Det bidrar til å forhindre hodepine, hjernetåke, tretthet og kroppssmerter, som kan sette oss i dårlig humør eller følelse. Studier viser at når vanninntaket vårt øker, reduseres symptomer på dårlig humør, spenninger og depresjon.
