Et enkelt triks, du vil bli overrasket! En blanding av overraskende ingredienser erstatter egg i hver søt oppskrift.
Egg i konditoroppskrifter kan enkelt erstattes med en deilig blanding.
Lag eplemos som du også kan bruke når du vil ha et sunnere alternativ til sukker. Kaker eller bakverk vil smake fantastisk, og kombinasjonen av eple og kanel er uimotståelig.
For å erstatte ett egg trenger du 60 g av blandingen.
Ingredienser
- 4 epler
- 1 spiseskje sukker
- kanel eller vanilje
- 100 ml vann
Fremgangsmåte
- Hakk eplene og ha dem i en panne, tilsett sukker og vann. Tilsett kanel eller vaniljesukker og kok i ca en time ved lav temperatur.
- Kjør så i en blender eller med en stavmikser.
- Oppbevar i et glass og sett i kjøleskap eller fryser. Den holder seg en uke i kjøleskapet.
- 60 g av denne blandingen erstatter ett egg.
