Ordet flexitarianism er en avledning av to ord, fleksibilitet og vegetarisme. Det er et prinsipp for å spise, der individet holder seg til vegetariske regler mesteparten av tiden, men av og til strekker seg etter kjøttgodt.
Har du hørt om fleksitarisme?? I motsetning til vegetarianere, gir ikke flexitarianere opp kjøtt helt. Fleksitarister lever en slags «skånsom» vegetarisme. Det betyr at de stort sett spiser alt, men reduserer forbruket av kjøtt.
Hvorfor velge fleksitarisme?
I flexitarianism er kostholdet likt det for vegetarianere, da dets tilhengere favoriserer plantebasert mat i omtrent 80% måltider, enten av helsemessige eller økologiske årsaker. Men å spise kjøtt de øver av og til, avhengig av den sosiale konteksten, for eksempel i bursdagsselskap, ulike feiringer og arrangementer. Å velge en flexitarian diett kan motiveres av en rekke årsaker.
Folk kan velge denne typen diett pga personlige preferanser, fordi de ikke liker smaken av noe kjøtt. En annen grunn til å vedta en slik diett er at en person ønsker å slutte å spise kjøtt, men ikke kan gi opp det helt. Det er en tredje grunn av medisinsk art, fordi noen mennesker ikke tilfredsstiller sine behov for jern og vitamin B12 med vegetarisme alene, så de spiser kjøtt når kroppen trenger det.
Hvordan spise
I motsetning til vegetarianere og veganere spiser flexitarianere alt inkludert kjøtt. Å spise kjøtt er veldig bevisst, slike produkter for eksempel de nyter av og til. Menyen deres består for det meste av et plantebasert kosthold, da de spiser en rekke belgfrukter, korn, grønnsaker, frukt og frø oftere enn kjøtt.
Er denne typen å spise sunt?
Eksperter er av den oppfatning at slik spising er Hallo, da kroppen unngår mangel næringsstoffer og vitaminer og dermed redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, diabetes og ulike typer kreft. Denne måten å spise på gjør at du kan begynne å spise riktig og sunnere, uten å helt gi opp deilige biffer.
