Ingredienser til 4 personer: blanchert fennikel skåret i skiver 4 brødstykker 15 dkg mozzarella i skiver 8 g smør salt, kvernet pepper, fedd hvitløk, olivenolje Tilberedning: Smør brødbiter med skivede hvitløksfedd, smør og drypp med olivenolje. Tilsett litt salt og...
Ingredienser til 4 personer:
blanširan koromač narezan na rezine
4 kosi kruha
15 dkg mocarele v rezinah
8 g masla
sol, mleti poper, strok česna, oljčno olje
Forberedelse:
Kose kruha premažemo z prerezanim strokom
česna, maslom in pokapljamo z oljčnim
oljem. Malo posolimo in popopramo. Obložimo
z kosi blanširanega koromača, rezinami
mocarele, pokapljamo z oljčnim oljem in pečemo
v pečici 5 minut na 180 o C.
Recepturo za kruhke po toskansko s koromačem
so pripravili v Restavraciji Angel, Mercator
center Ljubljana.
