Har du gresskarkjerner til overs etter å ha hulet ut gresskaret? Her er noen forslag til hvordan du kan bruke dem.
På Halloween vil mange pynte støvet sitt med et stort gresskar, med et rampete ansikt, og de vil bli hos ham gresskarfrø, som han ikke vet nøyaktig hvordan han skal gjenbruke. Du kan kaste dem, men pass på, det er enda bedre hvis du bruker dem på en av de mer innovative måtene. Du kan plante dine egne busker med dem eller tilberede en velsmakende matbit.
Lagre gresskarfrø for senere planting
Du kan lagre frøene dine for å dyrke gresskar neste sesong. Rens og tørk frøene for å gjøre dem egnet for langtidslagring. Bløtlegg dem i varmt vann for å fjerne fruktkjøttet og la dem tørke i et dørslag. Legg dem så på et kjøkkenhåndkle og bløtlegg dem og la dem stå i en dag eller to. Når frøene er tørre, pakk dem inn i et papirhåndkle og legg dem i en lufttett krukke. Oppbevar dem på et kjølig sted over vinteren, og plant dem i bakken i april eller mai. Gresskar trenger 90 til 120 dager for å vokse.
Vend gresskarkjernene dine til smør
Ja, du hørte det riktig! Du kan bruke dem til å lage av gresskarsmør. Du kan lage det hjemme. Til å begynne med renser du frøene grundig, og maler dem deretter i en foodprosessor til konsistensen er helt jevn. Tilsett olje og salt og om ønskelig honning eller kanel.
Ristede gresskarkjerner
Hvis du liker å knaske i ristede gresskarkjerner, kan du bare bruke frøene fra et utskåret gresskar. Rens og tørk frøene godt og fordel dem på en bakepapirkledd stekeplate. Fordel dem jevnt og dryss med krydder. Sett pannen i en forvarmet ovn (150 grader) i 15 minutter. Bland så frøene og stek i ytterligere 15 minutter.
