Vannmelon er veldig forfriskende og passer virkelig disse varme dagene. Det er normalt for deg å oppbevare det kaldt i kjøleskapet, ikke sant? Den går enda bedre når det er kaldt. Er det virkelig nødvendig å oppbevare hele eller stykker i kjøleskapet?
Eksperter sier at kjøleskapet ikke alltid er det beste stedet for det.
Hvordan lagre den slik at den holder seg fersk så lenge som mulig?
De anbefaler at vannmelon, som ikke er helt moden ennå, la den stå i romtemperatur, men ikke i direkte sollys, da dette vil bevare næringsstoffene og smaken, samtidig som den mister smak og farge raskere i kjøleskapet.
I et rom med moderat temperatur eller litt luftkondisjonerte, vannmelonen vil vare opptil to uker.
Hvis allerede moden og du har ikke tid til å spise den, ikke kutt den. I dette tilfellet setter du det hele i kjøleskapet, hvor det kan holde seg ferskt i ytterligere to til tre uker. På denne måten vil den lave temperaturen bremse modningsprosessen.
Kjøleskapet er et godt valg, selv om vannmelonen allerede er kuttet, legg bitene i en lufttett matoppbevaringsbeholder eller i plastfolie for å bevare tekstur og saftighet, samt for å forhindre at vannmelonen absorberer annen lukt fra kjøleskapet.
Nyt dens friskhet.
