Nesten like raskt som den nyskapende slovenske Ironate-pizza-pannen baker pizzaen din som om den var fra en brødovn, samlet forfatteren Sašo Kastelic oppstartsmidler til den på Kickstarter crowdfunding-plattformen, som tok ham bare tre dager. Kickstarter er et sted for lykke til for ham, siden han allerede lyktes her for måneder siden med det slitesterke stående skrivebordet Switch Stance. Stålpannen, inspirert av våre bestemødres panner, er et kokekar, ikke en pizzamaskin. Emballasjen er laget av tre og kan brukes som oppbevaringsboks.
Ironi Det er Slovensk innovativ pizzapanne. Produktet presenteres på Kickstarter, hvor han overgikk målet sitt etter bare tre dager – 20 tusen amerikanske dollar (kampanjen avsluttes 27. oktober 2016). Og hva gjør denne 4,5 kilo tunge beholderen så spesiell at folk bokstavelig talt pøser penger inn i den på Kickstarter, hvor du kan få den for 115 euro? Den er unik fordi den brukes til å lage pizza vi trenger ikke ovner, fordi stålet, som også er lokket, betyr at den kan varmes opp på komfyren opptil 430 grader Celsius og baker pizza slik på bare tre minutter (de fleste ovner når bare 220 grader celsius, så steking i dem tar mye lengre tid)!
På grunn av stekemetoden, materialet og produksjonsteknikken kan pizza lett forveksles med pizza fra en brødovn (bakemetoden skaper også en slik karakteristisk sprø skorpe), noe som ikke kan sies om pizza fra en hjemmelaget ovn.
LES MER: Slovenian Goat Story presenterer Gina-kaffemaskinen - kan den gjenta suksessen til Goat Mug?
Beholder av jernholdig stål med avtakbare trehåndtak for enklere grep kan vi selvfølgelig bruke også for baking og tilberedning av andre retter (fisk, lasagne, bakte poteter...). Inspirasjonen til det er Saso Kastelic fra Trbovlje funnet på kjøkkenene til bestemødrene våre, fordi i Ironat kombinerer gamle bake- og koketeknikker med moderne materialer og produksjon. Baking er ganske enkelt. Vi varmer opp beholderen. på komfyren som alle andre. Når ønsket temperatur er nådd, plasserer du pizzaen eller annen mat på overflaten og dekker til pannen. Lokket varmer opp luften rundt pizzaen og utstråler varme til toppen av pizzaen for sprøstekt deig, og den nedre delen av beholderen er i direkte kontakt med den, noe som gjenskaper mursteinseffekt i en brødovn. Kundene vil motta en innovativ pizzapanne i ovnsstil november 2016.
Slovensk Ironate pizzapanne:
Mer informasjon:
ironate.com
