I den fargerike atmosfæren til den nye afrikanske restauranten i Ljubljana, vil vi kunne utforske smakene fra det svarte kontinentet. De har et stort utvalg av afrikanske retter, og de lager også utmerkede frokoster og lunsjer a la carte frem til kl. Kokker fra Nigeria Anazor Kingsley Madueke og Victor Chukwvuebuka sørger for autentisiteten til rettene. Sånn...
Trubarjeva ulica 47
Ljubljana
V barvnem ambientu nove afriške restavracije v Ljubljani bomo lahko raziskovali okuse črne celine. Imajo veliko ponudbo afriških jedi, a la carte pripravljajo pa tudi odlične malice in kosila do 15. ure. Za avtentičnost jedi skrbita kuharja iz Nigerije Anazor Kingsley Madueke ter Victor Chukwvuebuka. Tako se bodo na njunem meniju znašle jedi, kot so yassa piščanec, mariniran v rožmarinovi marinadi in postrežen s kuskusom, jamba, pripravljena iz škampov, bele ribe, mesa ter školjk v paradižnikovi omaki z rižem, momo – koruzno testo, polnjeno z mesnim nadevom ter prelito z zelenjavno kari omako … Vegetarjanci lahko uživamo v pestri ponudbi rižot z aromo kokosa, z avokadom ter jam z različnimi omakami. Sladokusci bomo lahko raziskovali svet plantene – afriške banane, pripravljene na različne načine, ter pečenega kuskusa z jabolki. Celotno kosilo lahko zaokrožimo s pokušino odličnega palmovega vina. Vsak drugi petek in tretjo soboto v mesecu pa se lahko prepustimo afriškim večerom z glasbo.
