Kaster du avokadogropen når du er ferdig med å tilberede denne populære frukten? Ikke gjør det! Hvorfor?
I dag resirkulerer og gjenbruker folk rester, noe som er en fin måte å redusere avfallet vårt og spare på planetens ressurser. Men en ting vi er sikre på at de fleste av dere fortsatt kaster – helt unødvendig – er avokado pit.
Avokado regnes som en av de mest mirakuløse og sunne fruktene på jorden – i store mengder inneholder den så mange som 25 essensielle næringsstoffer (vitamin A, B, C, E og K, kobber, jern, fosfor, magnesium og kalium) samt kostfiber, protein og andre fytokjemikalier. Men det viste seg at det var beinet hans den mest næringsrike delen av avokadoen.
New York ernæringsfysiolog Amy Shapiro er for Daglig post sa at det var et bein full av fiber og antioksidanter – faktisk inneholder den omtrent 70 prosent av avokadoens antioksidanter. I tillegg er fiber bra for fordøyelsen og kan hjelpe deg med å føle deg mett lenger. Dette betyr indirekte at å spise en avokadogryte kan bidra til lavere kaloriinntak og vekttap.
Avokadogropen er uspiselig med mindre den er kokt, så prøv aldri å bite i den. Det er bedre å forvarme ovnen til 120 grader Celsius og den tidligere vaskede steinen i ca. Stek i 2 timer. på en stekeplate kledd med bakepapir. Forbered deg deretter fra det mel, som du kan bruke i smoothies, yoghurt eller havregryn. Når steinen er myk legger du den ganske enkelt i en blender og maler den til den blir til et fint mel.
Du kan fortsatt bruke avokadogropen også. anlegg, men du må ha en god mengde tålmodighet. Du må vente i minst fem år på at treet skal bære frukt, og suksessen med å dyrke det avhenger også av om du har et drivhus hjemme eller ikke. Ellers er sjansene små for å dyrke dette treet.
