Hvordan vokste Bikofe-puben til et slott og slottet til en lastebil? Bikofe er begynnelsen på en cateringreise som, passende for årene, fortsatte på Kodeljevo slott, og tilbyr kvalitetsmat og kulturelt innhold. Den opprinnelige ideen var å introdusere noe interessant kulturelt i historien om Ljubljana ...
Faren din var allerede skomaker. Hva inspirerte deg så mye ved skomakeri at du tok samme vei. Jeg ønsket å lage forskjellige sko enn andre, jeg ville skille deg ut fra gjennomsnittet og gjøre noe mer ut av sko? ...
Hvordan navigerer du som designer mellom idé og form? Former du bare innholdet som overbeviser deg? I løpet av mine tjuefem år har jeg lært å ikke lage form for dårlig innhold. Hvis jeg blir tiltrukket av innholdet, så...
Maksimilian, broren til Franco Jožef, keiseren av Habsburg-monarkiet, ble gjort til keiser av Mexico på midten av 1800-tallet og skapte en hær på 6000 importerte soldater - meksikanere, blant dem var det også mange slovenske gutter. I dag snakkes det ikke så mye om det, men minnet om dem lever videre, ...
Til tross for det noe dårlige ryktet til Ljubljanas Fužina, er det mulig å finne et hyggelig hjørne akkurat der, i enden av Fužina, hvor du kan tilbringe aktive timer med de små eller sitte i hagen og drikke kaffe i fred. Peter Maver er eieren av baren Sombrero, som vil feire tiårsjubileum i år. Til tross for at i Sombrero...
Movie Caffe er det sosiale hjørnet i den nedre delen av Ljubljana Coliseum, hvor skuespillerne samles etter premierene og hvor det er mest livlig før og etter filmvisningene. Hvorfor ikke, fordi stemningen med et filmtema er skapt for en filmatmosfære. Scener fra de mest kultfilmer følger hverandre på veggene og...
Det var april 1999. På den tiden startet det i Postojnas Avio pub med en gratis drinkfest, som markerte starten på driften av dagens en av de beste pizzeriaene i Postojna. Robi og Ana, som i dag driver baren sammen med Valter, har allerede jobbet med ideen om en bar ved siden av flyplassen, og i år er det ti år siden...
Det er ikke en person fra Kamnica som ikke kjenner mannen som reddet Kamnica-kaffeindustrien. Florjan Mlakar, en kjent Kamnik-kafeeier med galante manerer, inviterte sine gjester til den berømte Kamnik Veronika i tjue år, inntil i fjor. I fjor ble han imidlertid på grunn av en hendelseskjede stående uten sin elskede sentralkafé, men han startet raskt...
Ah, hva en mann ville gi for å finne god sjømat her på fastlandet. Men ikke haute cuisine, priset saltet og med et sjømattilbud skjult blant haute cuisine. Nei, jeg vil ha den skikkelige stemningen, fiskeslakterene nede ved sjøen, hvor de ikke roter med kunstige tilsetningsstoffer til fisken, men forbereder dem slik...
Hvilket miljø gir deg mest inspirasjon? en gruppe barn på verksteder eller et grovavfall med interessant avfall? Noen ganger er grupper – barn eller voksne – veldig interessante, morsomme endringer skjer i...
Tam kjer murke cveto, tam kjer ptički pojo je legendarni napev Avsenikov, pod hribi, kjer murke res cveto, pa lahko najdemo picerijo Murka, ki leži prav blizu mekinjskega samostana, od koder se nam odpira prelep pogled na okoliške Kamniško-Savinjske Alpe. Milenko, lastnik picerije, že dolgo skrbi, da njegovi gostje ...
Absint, et mystifisert grønt rusmiddel, dødelig for de svake og en inngangsport til den neste verden for de sterke, er en sterk og aromatisk brennevin med høyt alkoholinnhold. Den er preget av mystikken som den ble preget av franske kunstnere og forbudet mot salg på 1980-tallet, men i det moderne Ljubljana er den mest preget av utseendet til...









