I luften

Friske middelhavssmaker Alle som reiser fra Steiermark til hovedstaden langs den gamle veien vil lett legge merke til en fin gul restaurant med et nøye utformet miljø i Trzin, ved siden av ringveien. Spaghetti Pizzeria Da Mattia er den rette adressen for elskere av forfriskende middelhavsretter, rike på ferske grønnsaker og sjømat...

Langs veien mot Kočevje, akkurat der skråningen mot Turjak begynner, finner vi vertshuset Čot. I familietradisjonen gjennom tre generasjoner har de opparbeidet seg et rykte som et utmerket vertshus, noe som er svært godt kjent blant de lokale gourmeterne, og gjennom årene har deres gode rykte spredt seg vidt og bredt. Franci Bolha med sin kone Dragica og hans hardtarbeidende ...

SLADKE IN VRAŽJE »KURJE FAFLE« V Hotelu Štorman v Celju, prav na robu starega jedra mesta in streljaj od avtobusne postaje, je urejen lokal, kjer se lahko na hitro, pa kljub temu zelo okusno, najeste tudi ob najbolj nemogočih urah, gredoč z zabave denimo. Zaradi lokacije je lokal gotovo zanimiv tako domačinom ...

»zeleni« hotel v zelenem okolju, na robu valburškega polja, ob zbiljskem jezeru se nahaja hotel kanu. iz hotela se ponuja razgled ne le na bližnjo reko savo, vasi valburga in smlednik ter na smledniški stari grad s kalvarijo, temveč tudi na osrednji greben kamniških alp, pa tudi na karavanke in julijske ...

AVSLAPPING BLANDT DE GRØNNE ÅKSENE Restaurant Vnukec, nær vinområdet Merano, tilbyr sine besøkende, i tillegg til god mat og underholdning i en vakker, grønn dal, avslapning for øynene. Du kan enkelt finne Vnukac, siden den ligger bare noen få kilometer fra Maribor (på vei til Pohorje-taubanen fra Maribor på...

Den første grillen i Ljubljana gjenstår når vi tenker på grillretter i Ljubljana, det første som kommer til tankene er vertshuset under rosniken. I mer enn 30 år, langs den populære turstien til Rožnik, har det tilbudt retter fra den "ekte" grillen, kull, ikke elektrisk. de beskriver tilbudet deres som Balkan-grill, ettersom det tilpasser seg den lokale...

TRADISJON SOM FØLGER MODERNITET Lectar Inn i gamlebyen i Radovljica, som kan skilte med en to hundre år lang tradisjon, tilbyr oss en uvanlig kombinasjon av mat og stemning. Kledd i slovenske nasjonaldrakter og akkompagnert av folkemusikk, tilbyr de, i tillegg til klassiske slovenske retter, et originalt utvalg av kjøttfrie og ...

FRA GONDOLA TIL GOLAŽ På 1 535 meter over havet, på Vogl, tilbyr Merjasec fjellhytta, i tillegg til sin praktiske beliggenhet ved siden av skibakken, en eksepsjonell utsikt over vinterlandskapet for alle, inkludert ikke-skiløpere. Det er enkelt å komme seg dit, da hytta ligger rett ved avkjørselen fra gondolbanen på Vogl. Blant spesialitetene for den urbane besøkende...

Baron Anton Codelli, oppfinneren som overrasket befolkningen i Ljubljana med den første bilen i gatene i Ljubljana, bodde tidligere i herregården i turn, i dag Kodeljevo slott. i dag finner vi en ny overraskelse i slottet - en kulinarisk oppfinnelse kalt luna park. Gourmeter kjenner godt til lunsjene i Lunaparken, men den nye besøkende ser allerede...

I Ljubljana er det lett å finne et konditori mihalek, fordi et bilde av en stor kake på et hus i Celovška-gaten trekker vår oppmerksomhet til det. men når vi stopper der og går inn i konditoriet, blir vi møtt av et hyggelig rom med berusende dufter og interessante søtsaker. mihalek konditori har vært vurdert i flere år...

Et grønt stopp i byen siden oktober i fjor, Ljubljanas sentrum er rikere for enda et hjørne med italiensk, mer presist, toskansk mat. vi snakker om allegri i Nazorje Street, i de utvidede lokalene til tidligere Tramontana. i en hyggelig atmosfære, som kan huse opptil 120 gjester i første etasje og kjeller, i...

Romantisk, som et toskansk bilde fra sentrum av Ljubljana, i idylliske omgivelser under Šmarna-fjellet, tilbyr kaval vertshuset og pizzeriaen mange nylagde delikatesser i et nøye møblert miljø. Toskanske åser, felt, aromaer og smaker har alltid vært en inspirasjon for skaperne av Kavala. og når vi tenker på...