Urbant sted

Ferien er rett rundt hjørnet, og med den mer sosialisering og hyggelige utflukter. Hvis du skal på en dags- eller flerdagstur til Steiermark, kan du ikke gå glipp av Urška turistgård, et hus for velvære, som mange kaller det. Det meste av det gjestene får på tallerkenen sin i restauranten deres er dyrket i ...

Na začetku Miklošičeve ulice, s strani ljubljanskega kolodvora, nas pot popelje v notranjost Plečnikove zgradbe, v restavracijo JB. Ime kuharskega mojstra Janeza Bratovža je povezano z vrhunsko kulinariko, ki jo je iz Domžal preselil v obnovljene prostore poslopja na Miklošičevi cesti v Ljubljani. Uredil jo je v ...

I hjertet av Goriška brd, i landsbyen Medana, ligger Belica-gården, hvor vi blir bortskjemt med hjemmekoselig Briška-mat som tilpasser seg den moderne måten å spise på. De lager og modner prosciutto og annet kjøtt i sin egen skinkefabrikk, de produserer olivenolje og eddik i sin egen eddikfabrikk, de venter på oss hver dag...

Midt i den nye delen av Portorož-marinaen ligger Laguna-restauranten, som med sin fantastiske utsikt, internasjonale retter og rimelige priser inviterer reisende fra havet og andre sjømatelskere som ønsker å nyte den i frisk luft og nær sjøen. En terrasse med vakker utsikt over Portorož og marinaen, full av...

Når skibakkene er dekket av snø og taubanen starter, begynner vintersesongen i Krvavac. Dette er også tiden da restauranter begynner å operere i Krvavac. I den sørlige skråningen av Krvavac, rett over skoggrensen, rett i nærheten av taubanens toppstasjon, finner vi Gospinc-platået, der Mountain Society fra...

Okarina er en fantastisk restaurant nær innsjøen i Bled. Sir Paul McCartney, som var gjest der for en tid siden, beskrev også maten med ordet fantastisk. På den rikholdige, varierte menyen kan du velge mellom originale nasjonale og internasjonale retter. Begge er basert på prinsippet om sunne og eksotiske kulinariske nytelser. Jeg vil...

Halvveis mellom Ljubljana og Maribor, ved Praser-dammene nær Šentrupert og elven Savinja, står Sajovic-restauranten. Det er hovedsakelig kjent for å tilberede ferskvanns- og ferskvannspesialiteter. Husets spesialiteter er brasmer i toskansk stil, laksekotelett på purreliss, grillet havabborskotelett, fisk...

I Strunjan, på høyre side av veien, der den begynner å klatre sakte mot Portorož, ligger Pod trto vertshuset. Den har fått navnet sitt fra en gammel vinranke, i skyggen som det aldri er mangel på gjester. Pod trto er et typisk slovensk vertshus ved sjøen, hvor vi vil stille sulten vår med utmerkede daglige ferske fiskeretter, valget mellom...

Turistgården Kranjc-Pavlič ligger i Posavské hribovje i Okroglica, 600 moh. Det kan nås fra Zidane Most eller Sevnica via Loka og Radeč. Anlegget er bygget i stil med Kozolecs, gamle verktøy er utstilt og du kan føle at du har kommet inn i et hjemmekoselig miljø. Gården kan besøkes fra...

Jezeršek Culinary House i Medvode, som er kjent for sin catering, åpnet en annen cateringbygning, Dvor Jezeršek i Brnik, i begynnelsen av dette året. Når vi kjører fra Ljubljana mot Brnik, følger vi skiltet til landsbyen Cerklje og veien vil føre oss til Dvor Jezeršek. Mye, 250 år...

I landsbyen Korte, bare tre kilometer fra Izola og Portorož, ligger tempelet for kulinariske opplevelser, Hiša Torkla. Restauranten er innredet i typisk istrisk stil, og oppfyller ønskene til de mest krevende elskerne av mat av topp kvalitet og fine viner. De er eksperter på tilberedning av trøfler og relaterte sjømat- og kjøttretter, fisk ...