INGREDIENSER: 1 frisk moden ananas 3 fersken fersken 2 kopper kjølt kamillete 1 dl søtvin, kan Muscat 2 ss honning ferskpresset sitron hakkede limeblader TILBEREDNING: Bland fersken og ananas i en blender for å få en fruktig...
kulinarisk
Kamille har en rik historie med bruk som et middel for fordøyelsesproblemer. Kamillete brukes til å roe ned, lindre søvnløshet og magesmerter. Det er den mest konsumerte teen i verden, som også kan brukes til å ta vare på mange planter. Ellers brukes kamille også i aromaterapi, i omsorg...
Ingredienser til 2 personer: 4 ferske fiken, 8 små kuler mozzarella, 8 cherrytomater, 8 dkg ruccola, syltede kålrot, 8 dkg fersk ananas, 0,3 dcl olivenolje, 0,3 dcl cognac, en skvett grønn tobasco og fersk sitronsaft, blader...
Ingredienser til 4 personer: 450 g hjortelungestek, en klype salt og pepper, 1 dcl konjakk, 1 ts einebær, 1 ss rotisseur zenfa, 1 dcl suppe eller viltbunn, Tilberedning: Stek raskt godt- krydret hjortemedaljonger i olivenolje, ...
Ingredienser: 6 dl søt fløte 2 ark gelatin 0,3 dl rom 2 vaniljesukker 3 skjeer sukker 3 knivspisser nyrevet ingefær Tilberedning: Kok opp halvparten av fløten og tilsett alle andre ingredienser. Pisk den resterende halvparten av fløten og...
Ingredienser: 8 asparges, 6 hylleblomster, 12 dkg rå ris, 6 sjalottløk, 1 dcl olivenolje, en klype salt og hvit pepper, 1 dcl hvitvin, 7 dcl salt dill eller suppebunn, 2 ss grana padana, 1 ss rått smør, 1 dcl søt...
Za testo:
500 dkg moke250 dkg masla1 žlica kisle smetane1 žlica belega vina1 noževa konica naribanega zvezdastega janeža2 vanilijeva sladkorja
Za nadev:
1/2 kg svežih breskev ali nektarin,narezanih na kocke10 dkg rjavega sladkorja2 vanilijeva sladkorja1 ...
Ingredienser: ristet kalkunfilet skåret i skiver, kokt egg, skivede ferske tomater, sorte oliven, karse, olivenolje, balsamicoeddik, grov pepper, piranhasalt, Tilberedning: Fyll tallerkenen med salat, tomater, sorte oliven og skiver. ..
Ingredienser til to personer: 800 - 1000 g havabbor eller brasmer 2 ss havsalt 1 dl olivenolje 2 dl hvitvin 2 kopper fiskekraft 2 purre 2 zucchini 4 poteter Tilberedning: Skjær fisken over buken og rengjør innsiden grundig og skyll under rennende vann...
Ingredienser til sitronis: 50 dkg sukker, 1 liter vann, 5 sitroner, 2 eggehviter, 3 dkg melis, Ingredienser til sitrongelé: 1 dcl varmt vann, 0,3 dcl vann, revet skall av en sitron , 1 dcl silet sitronsaft, 2 ss melis, 3 ss gelatin i ...
Ingredienser til 4 personer: 0,5 kg poteter 1 dl olivenolje 10 dag neve salt Tilberedning: Skrell potetene, skjær dem og kok dem i saltet dill. Stek ruccolaen separat i en annen beholder, som vi legger til de kokte potetene og litt vann som de ble kokt i. La oss legge til...
Ingredienser til 4 personer: 0,5 kg sjømat (reker, blekksprut, muslinger, reker) 2 ss olivenolje 4 små kopper ris 1 liten rødløk 0,1 liter hvitvin 0,5 liter fiskekraft tamarind, salt, pepper, persille Tilberedning : I olivenolje ...