Siden vi sørger for at den lille vokser opp stor og frisk, må vi også sørge for at barna våre spiser kvalitetsmat, noe som er lurt å lære dem om i de tidligste årene. For mange år siden bestemte Jamie Oliver seg for å ta grep, så han startet kampanjen Food Revolution Day, som vil nå våre lokaliteter for tredje gang i år og vise viktigheten av utdanning innen (ernæring) gjennom ulike arrangementer.
Jamie Oliver er ekstremt opptatt av barns matvaner, så i år, 15. mai, går kampanjen verden rundt Matrevolusjonsdagen. Det er et globalt prosjekt, en kampanje om sunt kosthold, der vi vil gi barna sunn mat av høy kvalitet som vi spiser eller bør spise, hvor den kommer fra og hvordan den påvirker kroppen vår.
Oliver er overbevist om at barn bør læres om (over)ernæring for å unngå de mange sykdommene som venter dem i høy alder på grunn av dårlige matvaner. »Med praktisk, morsom og interessant opplæring for barn om sunn mat, vil vi gi barnet kunnskapen og ferdighetene de absolutt trenger for et sunnere og lykkeligere liv. Vi må gjøre praktisk matundervisning til en obligatorisk del av alle skolesystemer i verden, og det er grunnen til at jeg har startet en underskriftskampanje som ber alle G20-land om å iverksette tiltak," er den berømte kokken som er urokkelig i sitt mål, og inviterer oss til å bli med på mange kampanjer og arrangementer på matrevolusjonsdagen.
Hos oss, barn og barnehager på den internasjonale dagen Food Revolution Day på kreative kulinariske verksteder og invitasjonskonkurranse Kaleidoscope Institute og Sunn buljong. Den røde tråden av workshops og læring blir sautert brokkoli, som barna skal lære mer om, tegne den som en del av konkurransen, finne på en historie, dikt eller lage en dukke, og så skrive ned en oppskrift på en deilig suppe i selskap med andre små, som de også skal lage og smak så. Slik vil kryptert brokkoli besøke verkstedene i Ljubljana fredag 15. mai, lørdag 16. mai i Bohinjska Bistrica og i Štajerska søndag 17. mai. De dedikerer også tiden sin til Jamie Olivers Food Revolution-oppdrag i Planet Earth Society, som arrangerte det kulinariske arrangementet i Izola i fjor, og planene for i år er fortsatt under utarbeidelse.
