Vil du bygge muskelmasse? Øv, men ingen reell suksess? Har du tenkt på at kostholdet ditt etter trening kan ha skylden? Nei, da er det på tide å innse at det er det.
– Riktig valg av mat etter trening er nødvendig for at musklene skal vokse raskere, og fremfor alt for å komme seg etter innsatsen de har vært utsatt for, sier han. Natalie Allen, professor i biomedisinske vitenskaper ved University of Missouri.
"Når du trener, bruker musklene dine opp glykogenlagrene. Når du er ferdig med en treningsøkt, spesielt en høyintensitetsøkt, vil glykogenlagrene være oppbrukt og du trenger "drivstoff". Hvis du ikke "lader" musklene med de riktige næringsstoffene, vil du føle deg sliten de neste timene."
Selv under hard trening kan muskelmassen bli skadet. Dette skjer ofte etter en treningsøkt som fokuserer på å bygge muskler. Men ifølge prof. Allen, hvis du velger riktig mat for måltidet etter trening, vil restitusjonen din gå mye raskere.
Et ideelt måltid etter trening bør inneholde protein og karbohydrater. Protein vil hjelpe musklene til å restituere seg raskere etter trening, og karbohydrater vil bidra til å øke glykogennivået.
Mat rik på karbohydrater som er god å spise etter trening er søtpotet, quinoa, havregryn eller frukt, mens proteinalternativer inkluderer yoghurt, laks eller egg.
Hvis du ønsker å få mest mulig ut av hver matvare, anbefales det du spiser en halvtime etter trening.
"Hvis treningsstudioet der du trener er langt unna hjemmet ditt og du trenger mer enn en halvtime for å komme deg hjem, drikk minst yoghurt etter trening og spis resten av måltidet hjemme. Musklene dine vil takke deg for det," råder prof. Allen.
