Når du går opp en av de mest sjarmerende steingatene i hovedstadens gamleby til Gornja trg, overvelder duften av ferske delikatesser deg foran den fotogene kirken St. Florian, og lydene av fransk jazz kommer fra høyttalerne. Akkurat hva kan det være? La oss stole på deg, dette er en ny boulangerie (fr. boulangerie, et bakeri som også selger søtsaker) og Ménagerie-kaféen.
Gornji trg 25
Ljubljana
Menasjeri tilbud i bakeriet hans daglig ferskt brød, rustikke baguetter, ciabatta, grissine og uunnværlige gode puber. Det som er spesielt spesielt for et lite bakeri er at de alle produkter laget med treske - surgjort med naturlig gjær, med mye kjærlighet fra de hardtarbeidende hendene til bakeren Andraž.
I tillegg til alltid ferskt brød i sprudlende former, sprøbakt i en seriøs fransk ovn, serverer Ménagerie også utmerkede desserter: d(r)oživete brownies av PolaBekeraj, spansk delikatesse Flan, ostekaker, 1000 feuilles, iskremsandwich.
For en perfekt morgenfrokost eller brunsj men du kan også unne deg nøye forberedte belagte brød med fiken og prosciutto, laks, ost og agurk, caprese brød eller du kan velge focaccia med mortadella.
De vil besøke jevnlig i fremtiden historielesere og historiefortellere uten mal. Bredere arrangementer vil bli ledsaget av andre tolker og artister. Så langt har de vært satt på programmet flere ganger i uken kvelder farget av musikk og kunst mellom kirken St. Florian og det nyfødte Menageriet.
Alle ivrige sjeler er velkommen ekte parisisk atmosfære, ivrig etter god musikk og selvfølgelig mat og drikke.
Galleri: Ménagerie Ljubljana
Mer informasjon:
facebook.com/menagerieljubljana
