Søte, salte, fylte pannekaker er en ekstremt populær rett over hele verden. Eksperter vet ikke nøyaktig når denne typen rett ble laget, men de antar at den er forankret i en fjern fortid. De sies å ha begynt å bakes allerede i det gamle Egypt, da de ble brukt til å tilbe gudene, pannekakene er runde og sies å være et symbol på solen.
Sosiale nettverk ble gal for denne oppskriften. Pannekaker er det ikke bare se fristende ut, er også veldig smakfulle og en god frokost, da du kan spise dem som flak, toppet med melk eller utvalgt pålegg.
Ingredienser:
- 100 g mel
- sukker
- 300 ml melk
- salt
- 2 egg
- olje
Oppskriften er veldig enkel. Forbered blandingen du vanligvis lager til pannekaker. I utgangspunktet må du ta hensyn til at det er det massen er glatt, slik at du kan helle den i pannen uten store problemer. Varm så kjelen godt opp, smør den med litt olje eller smør. Hell små mengder av massen i den slik at de dannes under steking små kuler.
Du kan bruke en bakepose eller en plastflaske med perforert kork.
Mini pannekaker stek på begge sider og ha dem i en bolle, dekk dem med melk eller sirup etter eget valg. Eller du kan dekorere dem med ulike frukter, sjokolade og andre dekorasjoner. Godt løp.
Se dette innlegget på Instagram
