Morgen er ikke bare starten på dagen – det er øyeblikket når du gir kroppen og sinnet grunnlaget for alt som følger. Riktig avgjørelse til frokost kan bety forskjellen mellom konsentrasjon og tretthet, mellom letthet og sløvhet. Så hva slags frokost bør du tilberede?
Hvorfor er en sunn frokost så viktig? Ideen om sunn frokost Det handler ikke bare om å spise noe om morgenen – hva du velger er viktig. Feil ved det første måltidet kan ha stor innvirkning på energi, humør og til og med kroppsvekt. Det er ikke nok å spise «noe». Dette "noe" må være gjennomtenkt og støttende for kroppen.
Hvordan frokost blir ditt hemmelige våpen – eller din største sabotør
Om morgenen er kroppen din som et blankt ark – venter på at du skal fylle den med drivstoffet som vil sette rytmen for hele dagen. Til tross for mange tips om sunn frokost, strekker mange seg fortsatt etter mat som virker uskyldig ved første øyekast, men som i virkeligheten sliter ut kroppen før morgenen i det hele tatt blir til lunsj.
Det er ingen hemmelighet at mange produkter som annonseres som det ideelle morgenvalget skjuler fallgruver som vi ofte overser. Den attraktive emballasjen, søte smaken og raske tilberedningen overbeviser deg for raskt. Resultatet er et fall i energi, fordøyelsesproblemer og til og med vektøkning.
Nedenfor er en liste over fem matvarer som anbefales å unngå om morgenen. Hvorfor? Fordi du fortjener å starte dagen med styrke – ikke utmattelse.
Smør og hvitt brød – en deilig felle uten bremser
Kombinasjonen av hvitt mel og mettet fett er en oppskrift på et energikrasj.
Selv om smør inneholder visse vitaminer, er det ofte rikt på mettet fett, som ikke gir fordeler i det lange løp. Kombinert med hvitt brød, som nesten er uten fiber og raskt blir til sukker, fører denne kombinasjonen til et raskt fall i energi og unødvendig vektøkning.
Unngå dette valget, spesielt om morgenen.
Cornflakes og søte frokostblandinger – en falsk metthetsfølelse
Liten, sprø og søt – men veldig villedende.
De inneholder ofte mye tilsatt sukker og nesten ingen næringsstoffer. På grunn av den lille massen og raske fordøyelsen av sukker, øker energinivået og synker deretter. Tretthet, sult og irritabilitet er vanlige konsekvenser.
Se heller etter mat med fiber og komplekse karbohydrater som vil fylle deg og støtte deg.
Pannekaker og vafler laget av hvitt mel – tom kos på en tallerken
Sa noen vafler til frokost? De ser ut som velvære, men de gir ikke noe gunstig for kroppen.
Vanligvis laget av hvitt mel og sukker, uten fiber, protein eller viktige næringsstoffer. Et slikt måltid fører til raske svingninger i blodsukkeret og påfølgende tretthet.
Hvis du fortsatt vil ha en søt start på dagen, bruk havregryn, bokhvetemel eller en moden banan for en mer balansert versjon.
Yoghurt med lavt fettinnhold – en skjult skuffelse
Mindre fett betyr ikke nødvendigvis et bedre valg.
Yoghurter med lavt fettinnhold inneholder ofte tilsatt sukker for å forbedre smaken. I tillegg er sunt fett ikke fienden – det hjelper med metthetsfølelse og vitaminabsorpsjon.
Velg i stedet fullfett yoghurt uten tilsatt sukker og topp den med nøtter eller frukt.
Fruktjuice – flytende sukkerholdig godbit til frokost
Selv naturlig juice inneholder ofte for mye sukker og ikke nok fiber.
Når frukt presses, mister den noen av næringsstoffene, spesielt fiber, som er nøkkelen til metthetsfølelse. Flytende sukker øker raskt blodsukkernivået, men uten metthetsfølelse.
Spis i stedet frisk frukt eller smoothies laget av hele ingredienser som bevarer fiber og næringsverdi.
Unngå matvarer som bare gir seg ut for å være en god start på dagen – og velg heller de som virkelig gir næring til kropp og sinn.
