13. desember 2016 trådte en forskrift i kraft i EU, det vil si også i Slovenia, som pålegger matprodusenter å merke næringsverdien til matvarer. Dette betyr at fra nå av vil all ferdigpakket mat ha næringsinformasjon. På emballasjen vil produsentene måtte oppgi informasjon om energiverdi, mengde karbohydrater, totalt og mettet fett, salt, sukker og proteiner. Kun informasjon om mengde kostfiber, som ikke (ennå) er obligatorisk, er utelatt.
Obligatorisk næringsmerking av ferdigpakket mat er den siste endringen av den europeiske forordningen om matinformasjon til europeiske forbrukere, som ble vedtatt i 2011. Og hva tilleggsinformasjon på emballasjen bringe til forbrukeren? Informasjon om energiverdien til matvarer, mengden sukker, fett, karbohydrater og andre næringsstoffer, de representerer en ekstra beskyttelse mot seleksjon usunn matSå nå blir det enda enklere å velge matvarer med en gunstigere ernæringsmessig sammensetning.
LES MER: 10 interessante fakta om mat som du definitivt ikke visste
Ytterligere informasjon om matens sammensetning vil hjelpe oss gjorde det enklere å identifisere matvarer som er på helsesidenMange produsenter har allerede oppgitt denne informasjonen på emballasjen sin tidligere, og næringsverdien til matvarer vil bli obligatorisk. også i nettbutikkerSiden 2014 har kun følgende vært lovpålagt: obligatorisk uthevet allergenmerking, minimum skriftstørrelse og måten informasjonen presenteres på. Frem til denne uken var det frivillig å vise næringsverdien til mat på emballasjen.
Hva med unntak? Næringsinnhold er ikke påkrevd å oppgis håndverksmatvarer, som leveres av produsenten direkte til sluttforbrukeren eller til lokale bedrifter (mellomhandel er ikke tillatt). Forskriften gjelder minst for næringsmidler produsert av 13. desember 2016 Matvarer produsert før denne datoen og merket på den gamle måten vil selvsagt kunne forbli på markedet frem til utløpsdatoen.
