Går du tom for tid, men har lyst til å lage en dessert som er sunn, enkel og passer for barn og overvektige? Vi har en løsning for deg - appelsinkaker!
Appelsinkaker laget av kun tre ingredienser, uten tilsatt sukker, mel og egg, er det et utmerket valg for de som ønsker å søte seg på en sunnere måte. Denne oppskriften er ideell for barn som elsker desserter og for de som ønsker å begrense mengden sukker og karbohydrater i kostholdet.
Med sin kremete tekstur vil den garantert imponere deg. I tillegg er oppskriften også tilpasset de som er allergiske mot egg eller unngår gluten.
Følg de enkle trinnene og i løpet av minutter har du deilige kjeks som vil tilfredsstille søtsuget din uten skyldfølelse.
Gjør deg klar for en søt og sunn nytelse!
Appelsinkaker
Ingredienser
- 1 1/3 kopper havregryn (kvernet havregryn)
- 18 dadler med hull
- 1 appelsin
- smeltet sjokolade til topping
- appelsinskall
Fremgangsmåte
- Bland skivede dadler, havregryn og appelsinjuice i en blender. Bland til du får en jevn masse.
- Ha blandingen over på bakepapir og trykk den ned med hendene. Dekk den med et annet papir.
- Bruk en kjevle til å kjevle ut blandingen til en jevn tykkelse. Du kan bruke en utstikker eller et glass for å kutte ut informasjonskapslene.
- Overfør kakene til en stekeplate dekket med bakepapir. Hvis du har problemer med overføring, kan du bruke en kniv. Alternativt kan du forme 15-16 kuler og bare stemple dem og legge dem på papiret.
- Stek kakene i en ovn forvarmet til 170 grader Celsius i ca 15 minutter, eller til de blir gyldenbrune.
- I mellomtiden smelter du sjokoladen til toppingen og tilsetter revet appelsinskall om ønskelig.
- Når kakene er stekt og avkjølt, dekk dem med smeltet sjokolade og dryss revet appelsinskall på toppen.
