Ostekakeboller lukter høytid og vinter, og vi lager dem superraske!
Mange av oss elsker enkle og raske desserter, og dette er en av dem. Smaken vil fortrylle alle som liker ostekake og lignende desserter. Disse er søte ostekakekuler, som blir en flott pynt på bordet i løpet av de kommende høytidene!
Oppskrift: ostekakeboller
Ingredienser
- 225 g kremost
- 50 g granulert sukker
- 100 g malte kjeks (f.eks. Albert kjeks)
Forberedelse
Bland kremosten med sukkeret til du får en jevn og jevn blanding. Tilsett halvparten av kjeksmengden, altså 50 gram, og bland. Mål opp like mengder av blandingen ved hjelp av en skje og form kuler av den, som du legger på bakepapir lagt over brettet. Rull inn de knuste kjeksene, form til en ball igjen, og rull deretter igjen i kjeksen. La stå i kjøleskapet i ca en halvtime for å stivne. Hvis du foretrekker en søtere smak, legg først ostekakebollene i fryseren i en halvtime, dekk dem deretter med smeltet mørk eller hvit sjokolade, rull dem i kokos, smuler osv. Så søtt bra løp!
