Desserter i en krukke blir mer og mer populært. Kremete, forfriskende og rike smaker. De er enkle å tilberede, men tillater mange åpne alternativer for diverse tilbehør og dekorasjon. Vi presenterer deg en oppskrift på en forfriskende dessert laget av fiken, pistasjnøtter og mascarponekrem.
Fiken-bagatell (fiken-puslespill)
Ingredienser
- 20 småkaker (til tiramisu)
- ½ glass sherry
- 250 g mascarponekrem
- 250 g fløte
- 8 fig
- 100 g pistasjnøtter
- 3 skjeer honning
- 1 vaniljestang
Fremgangsmåte
- Dypp babykjeks i sherry. Når de er fulle legger du dem i bunnen av glasset.
- Bland mascarpone, honning og vanilje separat. Pisk den søte fløten. Bland deretter alt litt sammen.
- Skrell fikenene og skjær dem i biter. Sett sammen bagatellen i lag. Legg bløtlagt kjeks, mascarponekrem, fiken og strø over pistasjnøtter i bunnen av glasset.
