Denne søte, varme og krydrede drinken har også gjort mange andre gale. Glögg er en vinter alkoholholdig drikk fra Sverige som trollbinder med aromaer, superkrydder og den varme gløden fra god vin. Drikken er enkel å tilberede og passer perfekt til vintertreff.
Glögg aromatisk vinterdrikk
Ingredienser
- 1 flaske rødvin
- 1 og en halv kopp bourbon eller vodka
- en halv kopp sukker
- 2 ss appelsinskall
- 2 ss rosiner
- 1 ss kardemomme
- 2 ss revet ingefær
- 1 kanelstang
- 8 nellik
- 2 ss blancherte mandler
Fremgangsmåte
- Kombiner vin, bourbon eller vodka, sukker, appelsinskall, rosiner, kardemomme, ingefær, kanel og nellik i en kjele.
- Kok i to til fem minutter på lav varme.
- Ta av komfyren og la stå i en time.
- Etter det, sil for å fjerne alle krydderne i stykket.
- Varm opp drinken og server den i kopper, tilsett litt rosiner og mandler og en appelsinskive og nyt drinken.
