Lukk øynene og tenk på pannekaker som bare smelter i munnen. Prøv oppskriften på pannekaker med sjokoladekrem og et knasende preg av malt kjeks.
I den kulinariske verden er det retter – pannekaker, som sjarmerer oss igjen og igjen med sin enkelhet og samtidig ekstremt rike smak.
Pannekaker er utvilsomt en av disse rettene som følger oss i ulike former over hele verden. Deres allsidighet gjør det mulig kreativitet under forberedelse, hvor leken fantasi kan flettes sammen med utvalgte ingredienser og skape et ekte kulinarisk kunstverk.
La oss se hvordan du kan lage disse flotte pannekakene!
Pannekaker med sjokoladekrem og malte kjeks
Ingredienser
- 2 egg
- klype salt
- 2 dcl melk
- 2 dcl vann
- 1 spiseskje olje
- ca 500 g mel
- sjokoladepålegg
- malte kjeks
Fremgangsmåte
- Pisk egg med en klype salt i en bolle, tilsett melk og vann og bland godt for å få en homogen masse.
- Tilsett melet gradvis og bland til du får en jevn deig uten klumper. Om nødvendig kan melmengden justeres etter ønsket tetthet på deigen.
- Varm opp litt olje i en panne. Når pannen er varm nok, hell en øse med røre i den for å lage en pannekake. Stek den til den blir gyllenbrun på begge sider. Gjenta prosessen til all deigen er brukt opp.
- Dekk hver pannekake med sjokoladepålegg og dryss over finmalte kaker.
- Rull sammen pannekakene og stable dem oppå hverandre, og lager et saftig og smakfullt senter.
- For ytterligere smak kan du tilsette litt pisket krem eller sjokolade til pannekakene og drysse dem med informasjonskapsler.
Og det er det! Ta deg tid til å bake dem og nyt smaken deres. God appetitt!
