De fungerer alltid, selv for en uerfaren baker. Søtt eller salt, muffins er et bakverk som ingen kan motstå!
Du trenger bare én beholder og de er klare på et blunk. Hvis du ikke aner hva du skal tilberede til frokost eller middag, er de alltid en praktisk og rask løsning, og garantert en uforglemmelig smak.
Velger du denne oppskriften får du ultramyke muffins som holder seg friske lenge.
Salte muffins med ost
Ingredienser
- 4 egg
- 2 kopper mel
- 1 pose bakepulver
- 1 kopp yoghurt
- 1/2 kopp olje
- 1 teskje salt
- 200 gram ost
Fremgangsmåte
- Pisk eggene godt, tilsett deretter oljen og deretter yoghurten.
- Tilsett mel gradvis til blandingen, som tidligere ble blandet med bakepulver og salt.
- Når en kompakt blanding er oppnådd, uten klumper, tilsett osten og bland alt godt.
- Hell over i en bakebolle eller former og stek i ca en time i ovn oppvarmet til 180 grader.
God appetitt.
