Aperol Spritz, en populær italiensk drink som kombinerer prosecco, Aperol og brusvann, har lenge vært synonymt med sommeravslapning. I år kan imidlertid denne klassiske sommerforfriskningen oppleves i en ny form – som Aperol Spritz-sorbet.
Aperol Spritz sorbet kombinerer den bittersøte smaken av Aperol med bobler av prosecco og friskheten av appelsin, alt forvandlet til en iskald dessert perfekt for servering på hagefester eller som en ettermiddagom kveldsmaten.
Aperol Spritz sorbet er en eksepsjonell sommerdelikatesse som tar ånden fra den tradisjonelle italienske aperitiff inn i forfriskende nye sfærer. Med noen få enkle steg og grunnleggende ingredienser kan du tilberede denne unike desserten hjemme og imponere gjestene dine, eller unne deg selv som den perfekte avslutningen på en varm sommerdag. Uansett, Er du en Aperol-fan? eller du leter etter noe nytt for å piffe opp av repertoaret av sommerdesserter, Aperol Spritz sorbet er et godt valg.
Aperol spritz sorbet
Ingredienser
- Ingredienser til sorbeten:
- 3 kopper vann
- 1 kopp sukker
- 1 kopp Aperol
- 1 kopp Prosecco
- saft av 1 stor appelsin
- Tynne skiver av 1 appelsin
Fremgangsmåte
- Tilberedning av sirup: Bland vann og sukker i en middels stor kjele. Varm opp til sukkeret er helt oppløst. Fjern fra varmen og la avkjøles til romtemperatur.
- Tilsetning av smaker: Rør Aperol, prosecco og appelsinjuice inn i den avkjølte sirupen.
- Frysing: Hell blandingen i en iskremmaskin og frys etter produsentens anvisninger. Hvis du ikke har et apparat, hell blandingen i en grunn bolle og sett i fryseren. Rør hver time med en gaffel for å danne iskrystaller.
- Servering: Del sorbeten i glass og pynt med skivet appelsinskall
