Det er ikke mye visdom i å bake gresskar, det er den enkleste oppskriften som tar bare litt tid. Om ønskelig kan stekt gresskar tilberedes i en søt eller salt versjon. Den søte smaken av gresskar passer godt til ingefær, hvitløk, pepper, og dens ideelle partnere i den søte versjonen er kanel, lønnesirup, vanilje og rom.
Stekt Hokkaido-gresskar er et utmerket alternativ til bakte poteter. Har du prøvd det ennå?
Stekt Hokkaido-gresskar
Gjør ditt stekte Hokkaido-gresskar velsmakende eller søtt - begge er guddommelige.
Ingredienser
- et halvt gresskar
- oliven olje
- krydder etter ønske, avhengig av om du ønsker en søt eller salt variant
Fremgangsmåte
- Skjær gresskaret i to og skrell frøene for å få bare den rene kjøttfulle delen.
- Skjær gresskaret i måneformede strimler. Tykkelsen må være den samme for jevn steking. Legg skivene på en smurt bakeplate, drypp over med olivenolje og bland godt.
- Legg de valgte krydderne på hver skive. For en salt versjon kan du tilberede en blanding av hvitløk, litt ingefær, søt pepper og salt. Stek det tilberedte gresskaret i ovnen ved 180 °C i ca 45 minutter, server mens det fortsatt er varmt.
