ITALISKE SMAKER I MARIBOR I tillegg til Holmes pub og Centre na Žitna i Maribor, har Trattoria pizzeria Padrino trukket til seg gjester i flere år. Både sommer og vinter er det ganske vanskelig å få en ledig plass i den under lunsj og middag. Eierne sier at det er fordi de prøver å skjemme bort gjestene med en rekke smaker som...
Žitna ulica 12
Maribor
ITALIJANSKI OKUSI V MARIBORU Poleg Holmes puba in Centra na Žitni v Mariboru goste že nekaj let privablja Trattoria pizzeria Padrino. Tako poleti kot pozimi je v njej v času kosil in večerij kar težko dobiti prosto mesto. Lastniki pravijo, da je to zato, ker poskušajo goste razvajati z raznolikostjo okusov, ki dišijo po Italiji, hkrati pa upoštevajo tudi domače posebnosti, kot je na primer bučno olje. Poleg drugih italijanskih jedi ponujajo kar okoli dvajset vrst pic iz krušne peči, cena zanje se giblje med 800 in 1200 tolarji. Priporočajo pico Capricciosa s sirom, paradižnikom, salamami, pršutom, jajcem in olivami. Vsak teden ponudbi dodajo še pico tedna, ki se razlikuje glede na sestavine, značilne za posamezen letni čas. Poleti so tako priljubljeni rukola ali morski sadeži. V Padrinu so se pohvalili z dodatno stranjo lahkih poletnih jedi za vitko postavo, ki so novost na njihovem meniju. To so predvsem raznoliki solatni krožniki – za nekatere popoln obrok, za druge pa odlična kombinacija s pico.
