polsk mat

Den beste maten er den som er krydret med en god mengde kjærlighet, i en god atmosfære. Milenko Poljak holder fast ved dette i sitt arbeid. Han kombinerte sin kjærlighet til mat og erfaring med å administrere restauranter i Volčje Potok og Ljubljana med et unikt tilbud i det slovenske området. Familieselskapet Kulinarika Poljak tilbyr et interessant konsept med kulinarisk tilbud, som inkluderer å lage mat hjemme hos oss, på kontoret eller hvor vi måtte ønske. Det er lagt vekt på sunn mat tilberedt av ferske råvarer, og rettene har stort sett et dalmatisk og middelhavspreg, noe som sier seg selv, siden Milenko kommer fra Zadar. Hjemme hos oss tilbereder Milenko, med hjelp av familien sin, all slags fisk og annen sjømat til oss på grillen, under ovnen, til og med i ovnen, og all maten er deilig og har et preg av Adriaterhavet som bare sanne mestere i det dalmatiske kjøkken kan trylle frem. Tilbudet stopper ikke bare ved sjømat, men tilbyr oss også kjøttretter fra kalv og lam, grønnsaksretter og mye mer, alt avhenger selvfølgelig av våre ønsker. I løpet av drøyt sju års drift har Kulinarika Poljak skapt en fornøyd krets av faste kunder med sitt innovative konsept, som ble overbevist av den utmerkede maten fra hendene til en snakkesalig dalmatiner. Hans faste kunder inkluderer store selskaper, arkitekter og designere, og mange kjente slovenere, og han har også laget mat til den tidligere presidenten i landet. Slike festmåltider utvikler seg ofte til virkelige sosiale begivenheter, der Milenko og familien hennes underholder oss til langt på natt mens de prøver nylaget mat og drikker et godt glass vin.