Septemberakademiet vil tradisjonelt være viet høstkjøkken og delikatesser som er aktuelle på den tiden. Tallerkene våre vil bli farget av ingredienser som kastanjer, sopp og råvarer fra hjemmehagen. Det offisielle vannet til arrangementet er Jamnica, men det vil også være en dråpe grovt vann.
Det offisielle vannet til City Chef-kokkeakademiet er Jamnica, som vil holde oss hydrerte og friske i munnen mens vi smaker på forskjellige retter.
Hovedrettene vil bli tilberedt i den renoverte Bosch Siemens-salongen av kjøkkensjefen ved Kaval-restauranten og pizzeriaen, Dragan Marjanović, mens dessertene vil bli levert av konditor Greg Roda fra Lolita, og vi vil også ha et utvalg av sommercocktailer.
Sjekk ut videoen for å se hvordan pulsen på kulinarisk akademi ser ut
Om City CHEF cooking academy
Med City CHEF matlagingsakademi ønsker vi å vise folk at matlaging kan være raskt, sunt og fremfor alt morsomt! Til dette trenger vi gode ingredienser av høy kvalitet, nyttige tips og interessante råd, god vin, en klype kjærlighet og selvfølgelig godt selskap! Så du er invitert til å bli med oss til BOSCHs utstillingslokale for hvitevarer, hvor vi, under veiledning av Kavals mesterkokker, vil skjemme bort sansene våre med nye, interessante smaker, som vi vil utfylle med passende viner.
Du kan bli med oss på de neste CITY CHEF Cooking Academies 23. september, 21. oktober og 18. november 2015.
