Vi har laget en enkel oppskrift på det beste veganske bananbrødet til deg, som vil varme deg opp i de kommende kalde dagene og glede absolutt enhver søt tann. Den passer også for allergikere og veganere, da den ikke inneholder egg og melk, bare pass på at du velger melkefrie oblater og sjokolade.
Vårt najboljši veganski bananin kruh je primeren tudi za alergike in vegane, saj ne vsebuje jajc in mleka, le poskrbite, da izberete napolitanke in čokolado brez mleka.
Ingredienser
- 5 banan
- 130 ml rastlinskega napitka (sojin, rižev, ovseni, mandljev …)
- 80 g olja
- 200 g pirine moke
- 50 g mletih lešnikov ali orehov
- 10 g pecilnega praška
- ½ teskje kanel
- 80 g jedilne čokolade za kuhanje
- poljubna količina napolitank
Forberedelse
V posodi spasirajte 4 banane, in ko dobite kašo, dodajte olje in rastlinski napitek ter dobro premešajte. Zmesi dodajte pirino moko, lešnike ali orehe, pecilni prašek in cimet ter zopet dobro premešajte. Čokolado in napolitanke narežite oziroma nadrobite na majhne koščke in jih nežno vmešajte v maso, nekaj pa jih pustite za dekoracijo.
V pekač postavite papir za pečenje ali pa ga premažite z margarino. Maso nato vlijte v pekač in jo po vrhu okrasite s čokolado, napolitankami in preostalo banano. Postavite v pečico in pecite 45 minut na 180 stopinjah, z zgornjim in spodnjim gretjem. Servirajte toplo, mogoče s kepico najljubšega sladoleda, ali hladno. V vsakem primeru bo okusno. Pa sladek dober tek!
