Romeo

I FRISKE FARGER Cafe Romeo på gamletorget i Ljubljana presenterte seg i et renovert og oppfrisket image i løpet av vårdagene. Romeo er et moderne, trendy sted, rettet mot den yngre generasjonen, som liker å høre på elektronisk musikk når de er sosiale, og noen ganger kommer også jazzelskere til bordet. Lokalet domineres av lyse, sterke farger, lilla, oransje og rødt, som var typiske for disco-generasjonen på åttitallet. Gjestene kan sitte ved det store, svarte barbordet midt i rommet eller i små båser, og i fint vær er det veldig hyggelig å prate med venner foran baren med utsikt over elven Ljubljanica. Romeo passer godt for både sultne og tørste. Cocktailene deres er berømte, blandet med følger de globale trender, og de kan også skryte av et misunnelsesverdig utvalg av utenlandsk brennevin. Kokkene vektlegger meksikanske smaker, noe som ikke betyr at du ikke kan spise noe annet; for eksempel foretrekker de å legge til et fransk eller italiensk preg på salater. Ellers er kjøkkenet deres bredt orientert, og et tilbud av japanske og thailandske retter er på gang, etter slagordet: når øst møter vest. Også verdt å nevne er pannekakene deres med alle slags fyll, visstnok de beste i byen, og kakene deres.