Hvordan kombinere smaken av sjokolade, bananer og friske bringebær og blåbær i en rett? Svaret på dette spørsmålet er gitt av oppskriften på sjokoladepannekaker med frukt.
Ingenting vekker deg for en løpetur mer enn lukten av nybakt pannekaker, som er forsiktig dekket med sjokolade og dekorert med saftige biter av frukt. Sjokoladepannekaker med frukt de er virkelig noe spesielt. De kombinerer den deilige smaken av sjokolade, friskheten til bananer og den forfriskende tilstedeværelsen av bringebær og blåbær.
Tilberedningen er enkel og rask, så ta et øyeblikk for kulinarisk nytelse. Følg trinnene nedenfor og tryll frem en deilig og saftig opplevelse med sjokolade-fruktpannekaker.
Sjokoladepannekaker med frukt
Ingredienser
- 2 bananer
- 2 egg
- 50 g smør
- 8 ss mel
- 120 ml melk
- klype salt
- 1 vaniljesukker
- 100 g mørk sjokolade
- 2 ss kakao
- 200 g bringebær, blåbær Dressing:
- 100 ml søt krem
- 100 g sjokolade
Fremgangsmåte
- Hakk bananer, egg og smeltet smør i en blender til en jevn masse.
- Tilsett melk, vaniljesukker, mel og en klype salt og bland godt med en mikser for å få en jevn deig.
- Tilsett kakao og smeltet mørk sjokolade i blandingen. Bland til alle ingrediensene er godt blandet.
- Varm opp en panne og hell litt røre på den, akkurat som for amerikanske pannekaker. Stek til det kommer bobler på den ene siden, snu pannekaken og stek i et minutt til på den andre siden. Gjenta prosessen til du har brukt opp all deigen.
- Forbered dressingen i mellomtiden. Varm opp den søte fløten og tilsett sjokoladebiter til du får en jevn sjokoladeblanding.
- Legg pannekake, topping, pannekake, topping lagvis til du går tom for materiale. Avslutt med å pynte pannekakene med frukt etter ønske. Du kan også bruke fløte eller syltetøy i stedet for sjokoladetoppen.
