En ganske enkel oppskrift på en skikkelig deilig kake. En god idé for helgens gourmet-nyheter når du har litt mer tid til deg selv og dine kjære.
Forberedelse: Pisk eggene med sukkeret til blandingen er skummende og hever seg. Rør inn siktet mel og bakepulver. Stek sukkerbrødet ved 175 °C i 40 minutter. Varm opp kremen og dypp sjokoladen i den. Når den er oppløst, rør inn den smeltede gelatinen. Avkjøl kremen over natten. Hell den kokende melken over valmuefrøene. Rør en skje honning inn i kremen. Skjær sukkerbrødet i biter og smør med kremen. La kaken stå i kjøleskapet i noen timer slik at fyllet stivner.
Ingredienser – Sjokoladekake med valmuefrø
Kjeksdeig:
10 egg, 10 spiseskjeer sukker og mel og bakepulver.
Fylling:
1 l søt kremfløte, 600 g spiselig sjokolade, 100 g finmalte valmuefrø, 3 dl melk, 1 ss honning
