Den franske baguetten er synonymt med raffinementet og tradisjonen til fransk baking. Karakterisert av sin gylne sprø skorpe og luftige kjerne, er dette brødet et av de mest gjenkjennelige symbolene på fransk mat. Selv om smaken av fersk baguette er noe vi ofte forbinder med franske gater og frokoster i små bistroer, er den overraskende enkel å lage hjemme.
brød
Kast aldri brød igjen: Triks som holder brødet ditt ferskt i flere dager – uten store anstrengelser!
Vi har alle vært i en situasjon der brød eldes for raskt og blir hardt eller tørt. I stedet for å kaste det, er det enkle triks du kan bruke for å holde brødet like ferskt som om det nettopp kom ut av bakeriet. Visste du at ved hjelp av rent vann og en ovn kan du gjenopplive brødet ditt? Les videre for å finne ut hvordan det gjøres.
Når temperaturen stiger, kan beslutningen om hvordan brød skal oppbevares ha stor innvirkning på smak og tekstur.
Piadina er en tradisjonell italiensk flatkake som stammer fra Emilia-Romagna-regionen i Nord-Italia. Den er laget av enkle ingredienser: mel, vann, salt og fett (vanligvis smult eller olivenolje). Deigen rulles til tynne sirkler, som deretter stekes på en varm plate kalt "testo" til de er gyldenbrune
Vi tilbyr deg en oppskrift på bakverk med ost og hvitløk, disse hvitløksknutene, som er perfekte for en kveldsmatbit eller sammenkomster.
Det kan være ganske lett å gi opp gammelt brød. Ikke i det hele tatt! Med dette trikset kan gammelt brød bli mykt og smakfullt igjen. Hvordan gjenopprette friskheten til gammelt brød?
Piadina Romagnola, et populært italiensk flatbrød, er en enkel, men deilig rett som kommer fra Romagna-regionen i Italia. Det er en populær gatemat som passer perfekt til ulike fyll – fra ferskost til grønnsaker og prosciutto. Piadina er perfekt for en rask lunsj eller middag, og tilberedningen er så enkel at selv en nybegynner på kjøkkenet kan håndtere det. Lær hvordan du tilbereder denne autentiske italienske delikatessen og overrask dine kjære med smaken av Italia.
Grønnsakskremsuppe vil holde deg varm i vinter. Oppskriften vi har laget har en annen spesiell funksjon.
Hvis du ikke vet hvor du skal gå med alle eplene, har vi en løsning – brød med epler.
Har du noen gang prøvd å lage hvitløksristet brød? Denne deilige retten, som har en sprø skorpe og et mykt senter, er det perfekte tillegget til lunsj eller middag.
Enkelt, saftig, smakfullt og velduftende brød. Hvis du ikke vet hva du skal ha til frokost om morgenen eller du ikke har tid til frokost, er brød med eple og kanel den rette løsningen.
Du kan bokstavelig talt tilberede alt med den – fra boller til minipizzaer og søte rundstykker som potica og kanelsnurrer.