På Island, ildens og isens land, bakes ikke brød i ovn eller ovn, men graves ned i bakken og lar geotermisk energi gjøre jobben sin. Se hvordan brød lages på Island.
brød
Unngår du brød fordi du spiser? Hva om vi gir deg beskjed om at det finnes en sunn versjon av brød som du kan unne deg uten dårlig samvittighet? Vi presenterer for deg en oppskrift på paleobrød, brød som ikke inneholder mel og gluten og har lavt karbohydratinnhold.
Du kjenner sikkert mange typer brød, men vi vedder på at du aldri har hørt om apebrød. Halvt brød, halvt pizza må være ditt neste kulinariske prosjekt. Men det betyr ikke at du trenger et fjell av ingredienser og mye kjøkkenlengde. Nei, alt du trenger å gjøre er å følge instruksjonene i denne oppskriften og du har ingenting å gå glipp av.
Valmuer, hvem kan motstå dem når vi passerer et bakeri og de ler av oss bak glasset og inviterer oss med sin berusende lukt som sirener? Tilbered myke og velduftende valmuer rett hjemme, og du trenger ikke lenger å gå til bakeriet!
Brød er noe av det første vi fjerner fra menyen vår når vi bestemmer oss for å gå på diett. Men la oss ikke kaste alt brød i samme kurv for raskt, for mange typer blir urettmessig svartelistet under vekttap. Et slikt «offer for fordommer» er absolutt brød laget av chia, for det blir ikke fet og kan nytes med ro i sjelen selv under vekttap. Vi gir deg en enkel oppskrift på den nedenfor.
Kast aldri hardt brød i søpla. Med dette enkle trikset kan den bli like myk som da den kom ut av ovnen!
Iskrembrød? Hvordan kan vi lage iskrembrød??? Egentlig gir alt perfekt mening. Tenk på det. Hva er iskrem laget av egentlig? Fra melk, sukker, egg og litt mel. Og dette er grunnlaget for praktisk talt hvert brød. Hva om vi legger til at du kan lage iskrembrød på fem minutter? Nedenfor er en oppskrift du vil elske.
Jordbær Banan Blåbærbrød er den søteste unnskyldningen for å bli søt når bananene, jordbærene og blåbærene våre ikke ser best ut. Vi kaster ikke overmoden frukt, men vi baker en skikkelig godbit av de modne godsakene. Her er oppskriften på jordbær-banan-blåbærbrød...
Jernejkitchen er en slovensk kulinarisk blogg laget av den talentfulle "kokken" Jernej og den kreative fotografen Maja. Den kreative duoen hviler ikke i disse dager, da de bestemte seg for å designe og produsere et PDF-hefte med grunnleggende oppskrifter for å lage surdeig og brød, som en dag skal bli en skikkelig kokebok.
Brød har alltid hatt en helt spesiell plass blant folk. Noen ganger skilte han overflod og hungersnød, hverdagen fra høytiden. Vekt og betydning i historien er det også gitt av ordtak som det med "magen for brød", samt lettere som "dette melet vil ikke lage brød". Og det finnes like mange forskjellige typer brød som det er bakedisker, tradisjoner og kunnskap. Vi kjenner vårt, så vi har samlet de mest kjente brødtypene fra resten av verden.
Pizza er lett en av de beste matvarene i verden. Det tar ikke mye tid å tilberede, og de nødvendige ingrediensene finner du i enhver middels velassortert butikk. For å gjøre ting enda enklere, la oss sjekke ut 10 måter, selv uten deig, for å gjøre bokstavelig talt enhver rett til sin majestet, pizza.
I mer enn ett år har Bor Čeh regelmessig levert hjemmelagde delikatesser fra gårder i utkanten av Ljubljana til dørstokken vår. Og med en gammeldags trehjulssykkel.