På Island, ildens og isens land, bakes ikke brød i ovn eller ovn, men graves ned i bakken og lar geotermisk energi gjøre jobben sin. Se hvordan brød lages på Island.
Det visste du brød på Island den tilberedes ikke i brødovn eller ovn, men bakes under en sandaktig overflate.
Den ligger der varm sand og boblende gjørme, der lokalbefolkningen i århundrer i spesielle beholdere de baker brød.
LES MER: Oppskrift: paleobrød – brød uten gluten og nesten uten karbohydrater
Stort sett handler det om mørkt rugbrød, utnevnt hvebraud, som de liker med et tykt lag smør, ellers baker de hovedsakelig rugbrød rúgbrauð.
Sjekk også
