egg

Hva skjer med kroppen din hvis du spiser 2 egg hver dag? Vitenskapen har et ganske interessant svar

Kanskje du allerede har hatt dem på tallerkenen din i dag – stekt i smør, blandet med urter, eller forsiktig kokt med morgenkaffen. Egg er en ernæringsmessig kameleon: enkle, men rike på protein, næringsstoffer og ... kontrovers. Mens bestemødre erklærer dem som supermat, ser ernæringspurister noen ganger på dem med mistenksomhet, som om de gjemmer en smørbombe. I flommen av motstridende informasjon, spørsmålet «Er det trygt å spise egg hver dag?» virker å være det viktigste. nesten eksistensiell.

Les mer

kulinarisk

Populært! Hvorfor gir gyldne påskeegg hell og penger? Og hvordan trylle frem en gylden farge med et krydder fra kjøkkenet ditt

Gylne påskeegg er ikke bare et elegant valg, men i følge folketradisjonen er de også en magnet for flaks, overflod og (tilsynelatende) litt mer sjenerøse bankkontoer. Og den beste delen? Du trenger bare én enkel ingrediens for denne luksuriøse looken. La oss avsløre det i posten!

Les mer

kulinarisk Helse

Er det trygt å spise et hardkokt egg med grønnaktig eggeplomme – og hvordan tilberede det slik at dette ikke skjer?

Hardkokt egg. En av de mest grunnleggende, enkle rettene som selv den mest udugelige sjel kan tilberede. Vann, et egg, noen minutter med matlaging – og voilà, snacks eller frokost er klar. Men så kommer sannhetens øyeblikk: du skjærer opp egget for å sjekke hvor godt det er stekt, og... bom. Eggeplomme med grønnaktig kant. Hmm?

Les mer

kulinarisk

Hvordan koke egg så de ikke sprekker? Trikset ligger i den ene ingrediensen du trenger å legge til vannet

Hvorfor sprekker egg når de kokes? Hvorfor er peeling etter matlaging noen ganger et virkelig mareritt?

Les mer

Livsstil

Naturlig påskeeggfarging: 9 helt naturlige oppskrifter for vakre påskeegg

Påsken er en tid for kreativitet, tradisjon og hjemmets varme. Blant de mest populære ferieaktivitetene er absolutt å farge egg, som gleder oss hvert år med fargene, mønstrene og minnene vi lager sammen med våre kjære. I år kan du imidlertid nærme deg denne tradisjonen litt annerledes – mer naturlig, mer bærekraftig og mye mer kreativ. Glem kunstige farger og oppdag magien til naturlige ingredienser som er rett ved fingertuppene. Vi har laget en guide med ni oppskrifter for naturlig farging av egg som er enkle, miljøvennlige og visuelt spektakulære. Gjør deg klar for en kreativ opplevelse som vil glede enhver generasjon!

Les mer

Livsstil

Hvordan sjekke om egg fortsatt er bra? Et enkelt triks med en skål med vann som raskt viser om eggene dine er råtne!

Har du noen gang åpnet kjøleskapet, tatt ut et egg, knekt det i en panne og hatt en mistenkelig illeluktende væske? Det er ikke noe verre enn å planlegge en deilig frokost, og deretter finne ut at eggene er råtne. Egg er en delikat mat, og friskheten går tapt over tid - men hvordan vet du om de fortsatt er trygge å spise? Heldigvis finnes det et raskt og enkelt triks som lar deg sjekke kvaliteten på sekunder uten å ødelegge dem.

Les mer

Livsstil

Hva fargen på eggeplommen avslører for oss: Gul eller oransje farge på eggeplommen - hvilken er mer næringsrik?

Har du noen gang lurt på hvorfor noen eggeplommer er blekgule og andre er knalloransje? Påvirker fargen på eggeplommen kvaliteten og ernæringen til egg? La oss dykke inn i eggenes verden og oppdage hva fargen på eggeplommen forteller oss om hønas liv og kvaliteten på eggene.

Les mer

Livsstil

Har du egg i kjøleskapsdøren? En feil som kan koste deg friskhet!

Visste du at den vanligste feilen ved oppbevaring av egg er hvor vi legger dem i kjøleskapet? Hvis du oppbevarer dem i døren, vet du kanskje ikke at der er de mest utsatt for temperatursvingninger, noe som fremskynder forringelsen. Men ikke bekymre deg, løsningen er enkel og holder eggene friske lenge!

Les mer

Livsstil

Vann etter koking av egg: En naturlig gjødsel som du ikke bør kaste

Hver hageentusiast eller stueplanteeier ønsker å finne de mest naturlige og miljøvennlige måtene å ta vare på plantene sine på. En av disse metodene, som kanskje ikke er så kjent, men som er ekstremt effektive, er å bruke vannet etter koking av egg som naturlig gjødsel. Så hvorfor helle denne rike væsken i avløpet når den kan gi liv til hagen eller potteplantene dine?

Les mer

kulinarisk

Gordon Ramsay avslører det beste trikset for perfekt stekte egg

Stekt egg er en av de mest populære og enkle rettene som kan tilberedes raskt og enkelt. Det er imidlertid hemmeligheter for å oppnå den perfekte smaken og konsistensen.

Les mer