Tabay Brothers, som startet sin historie for nesten to år siden, har gjenåpnet dørene til en verden av gourmet-"fast food" i Ljubljana. I dag, på et nytt sted, med samme gjenkjennelige smak, seier de med burgere, smørbrød, supper og salater.
kulinarisk
Søtsukker, "søtsukker" og alle som elsker štrukli, pass på! 1. mars 2017 åpnet den første stukkaturbutikken i Slovenia i Ljubljana. Moji štruklji Slovenije inviterer oss inn under Plečniks arkader, hvor den tradisjonelle tilnærmingen til tilberedning av slovenske retter og utfordringene til moderne mat er flettet sammen. Den er skapt av kokken Peter Vogelnik, som med respekt for tradisjon, mange års erfaring, hardt arbeid, kunnskap og innovasjon tilbereder den mest verdsatte og mangfoldige štrukli av topp kvalitet, som ikke vil forlate noen likegyldige. Tror du ikke det? Prøv det!
På begynnelsen av året valgte utvelgelsesakademiet for verdens 50 beste restauranter (50 beste restauranter) Ana Roš som verdens beste kokk, og på vingene av suksessen hennes kom også hennes restaurant Hiša Franko på listen. av de beste restaurantene i verden.
I fjor ble Kuhna na plac, et arrangement i stil med street cooking, livliggjort og beriket arrangementene på Domžale markedsplassen. Den andre sesongen av Kuhne na plac er rett rundt hjørnet, som igjen vil tilby besøkende lokale kulinariske spesialiteter til rimelige priser. Hun åpner potten igjen lørdag 1. april. Er du klar for delikatessene som Kuhna byr på på 2017-messen?
Hvem elsker ikke pizza? Og hvis tilberedningen er så enkel og resultatet så deilig, så må vi prøve det! Se hvordan vi lager pizza av en brødskive.
Vær oppmerksom på kaffeelskere! Fra nå av vil du kunne smøre kaffe på brød! Ja, du leste riktig. The Snow Brand-selskapet har produsert et kaffepålegg som du kan smøre på brød eller toast som smør eller dyppe fingeren i som peanøttsmør eller Nutella.
Ljubljana er rikere for Ice Wave, en isbar hvor den kalde desserten lages foran deg på en attraktiv måte - på en frossen tallerken. Det ligger på Trubarjeva cesta 7 i Ljubljana. Ice Wave Ljubljana er en del av en spansk franchise som har hatt enorm suksess på hjemmebane.
De beste slovenske kokkene inviterer til årets vårs smakfullste uke, Restaurant Week 2017. Mellom 10. og 19. mars vil deltakende restauranter i hele Slovenia skjemme oss bort med spesialmenyer fulle av ferske lokale vårsmaker til én enkelt pris. La smakens vår begynne!
24. mars går Open Kitchen, utvilsomt den smakfulle vårbebuderen i landet vårt, inn i sin femte sesong. Alt starter i Ljubljana på Pogačarjev trg, og Open Kitchen 2017 vil også arrangeres i andre slovenske byer i år.
Elsker du desserter? Oss også! Og fordi vi aldri kan få nok av dem, søkte vi denne gangen etter desserter som verden var besatt av året du/vi ble født. Ikke bekymre deg, vi har også inkludert oppskriftene, slik at du kan glede gjestene dine med en dessert som gledet verden for lenge siden.
Selv om Marie Troïtskaia bare er 21 år gammel, er hennes "kulinariske" opus virkelig utrolig. Hun er arkitekt av utdannelse, men hun lager kaker som hun dekorerer på en helt utrolig måte.
Oreo-kjeks sies å være melkens favorittkake. Veil Brewery fra Richmond, Virginia, har laget Hornswoggler-øl, som er fermentert i hundrevis av kilo Oreo-kaker. Vil du prøve et øl med Oreo-smak?